北京皇尚一品餐飲公司，正宗土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn)總部咨詢電話： 微信 李經(jīng)理 學(xué)習(xí)土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn)費用多少錢 土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中?？救馄渥畲筇攸c是快速現(xiàn)場制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。把濃濃香味的烤肉放進(jìn)熱氣騰騰的面餅里，加上脆爽可口的生菜，抹上獨制的醬料，真是讓人垂涎欲滴呀！
土耳其烤肉拌飯肉夾饃起源于美麗的絲綢之路終點站安卡拉，在土耳其帝國宮廷烤肉宴會上，御廚把用十余種特殊香料腌制了十幾個小時的牛羊肉、雞腿肉穿在旋轉(zhuǎn)的烤肉柱上，經(jīng)旋轉(zhuǎn)的烤爐特制而成，后流傳至民間。因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而蔓延整個中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，近年傳入我國。寧夏土耳其烤肉機(jī)
土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后，再抹上油，用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉塔，在旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)上烤制而成?？臼旌髲目救馑弦黄飨?，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。土耳其烤肉其最大特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，變得鮮嫩可口、色澤油亮，不油膩，營養(yǎng)均衡，其肉色醬紅，香氣四溢，令聞?wù)呖谒?，食者滿口留香
－－－-培訓(xùn)費用4800元
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