哪里要學(xué)做鐵板燒魷魚培訓(xùn)
鐵板燒最開始是種高級餐飲，一般出現(xiàn)在星級酒店，高檔餐廳內(nèi)，只使用最上乘的高級食材，而且燒烤過程中只加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品。直到最近幾年鐵板燒才開始被被改良進(jìn)入大眾的視野，食材也豐富到人們?nèi)粘？梢姷孽r肉和蔬菜，燒烤過程中會加入美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬等多味調(diào)料，使鐵板燒的口味更豐富，更加適合大眾口味。
| 培訓(xùn)品種 |
鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板韭菜、鐵板米豆腐、鐵板土豆 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 最新優(yōu)惠 |
活動(dòng)一：參加學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)，多學(xué)多送活動(dòng)。 活動(dòng)二：可享受一人報(bào)名，兩人同時(shí)學(xué)習(xí)。
活動(dòng)三：學(xué)習(xí)過程中免費(fèi)提供住宿，免費(fèi)提供學(xué)習(xí)食材，提供午餐。 活動(dòng)五：享受學(xué)校提供手把手教學(xué)，三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級。
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| 培訓(xùn)要點(diǎn) |
1．鐵板燒原材-原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)； 2．各色食材的選購與穿刺處理，存放保鮮技術(shù)； 3．鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工 4．鐵板燒特色調(diào)味粉的搭配與使用方法 5．鐵板燒基本手法與技巧的練習(xí) 6．魷魚的選擇與切花等處理手法 7．油料的配方，土豆與豆腐的燒制技巧 8．鐵板燒的設(shè)備器具使用及維護(hù)； |
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乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
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