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湖南正宗雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校衡陽(yáng)哪里能學(xué)到雜糧煎餅技術(shù)(圖)

2017-03-31 10:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:290

開口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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湖南正宗雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校衡陽(yáng)哪里能學(xué)到雜糧煎餅技術(shù)

菜煎餅
產(chǎn)品介紹：菜煎餅是起源于山東滕州的著名小吃，流行于滕州、鄒城、曲阜、濟(jì)寧、臨沂、徐州、濟(jì)南等地。
原料采用小麥，用石磨或機(jī)器磨成全麥面粉，攤薄烙制，然后折疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅中央夾上各種菜丁，如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條、豆腐等，加油、鹽、辣椒面等作料，或放置雞蛋火腿腸，在鏊子上攤熟。既有粗糧的纖維和全面營(yíng)養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨(dú)家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨(dú)樹一幟。

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創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)分析

菜煎餅的制作簡(jiǎn)單易學(xué)，可以很快入行，如果你來(lái)到大城市之后，手上又無(wú)一技之長(zhǎng)，我建議，賣煎餅絕對(duì)是你的首選．只要你選準(zhǔn)了地角，保您生意紅紅火火.如果你再繼續(xù)推廣，多做幾個(gè)點(diǎn)，相信您的收入定不會(huì)在白領(lǐng)之下．菜煎餅價(jià)格底廉，市場(chǎng)供不應(yīng)求，縱覽市場(chǎng)凡是有煎餅的地方，就必然有一條長(zhǎng)隊(duì)在那里候著，做煎餅的人更是忙的手足蹈．不亦樂(lè)乎．其景象甚為狀觀．特別是煎餅做出來(lái)之后，香味四溢，色澤金黃，質(zhì)感酥脆，令人垂涎三尺．

開店實(shí)例

湖南正宗雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校衡陽(yáng)哪里能學(xué)到雜糧煎餅技術(shù)（圖）_1

開店設(shè)備

湖南正宗雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校衡陽(yáng)哪里能學(xué)到雜糧煎餅技術(shù)（圖）_2

課程階段

第一階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段
技術(shù)資料、配比資料、配方技術(shù)資料、技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般1-3天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障