| 培訓(xùn)內(nèi)容: |
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候;
4、餡料制作技術(shù);
5、饅頭、花卷制作技術(shù);
6、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等;
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| 市場(chǎng)分析: |
饅 頭是我國(guó)人民吃了3000多年的傳統(tǒng)面制主食,饅頭算得上是中國(guó)人的最愛(ài)之一,尤其是北方人幾乎是餐餐離不了饅頭。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)縣級(jí)城市中有 70%的家庭經(jīng)常從市場(chǎng)上買饅頭,地級(jí)城市是80%,大、中型城市占到99%。在我國(guó)大部分地區(qū),尤其是北方地區(qū),饅頭是多數(shù)家庭一日三餐的必備食品,是 百姓生活中不可替代的代表性主食食品。饅頭在中國(guó)食用人數(shù)之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數(shù)量之大,均說(shuō)明饅頭主食消費(fèi)市場(chǎng)巨大。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間: | 隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,開(kāi)課時(shí)間9:30--17:00,一般2-3天即可學(xué)會(huì)。 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用: |
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理 湘味軒微信+手機(jī): QQ:1515430520 聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué) 打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層 |
| 最新優(yōu)惠: |
1、任選一項(xiàng)培訓(xùn)按9折優(yōu)惠; 2、任選二項(xiàng)可再送一項(xiàng); 3、任選三項(xiàng)可再送二項(xiàng); 4、具體以公司實(shí)際優(yōu)惠為準(zhǔn)。 |
| 特別贈(zèng)送: | 學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、店鋪裝修設(shè)計(jì)和宣傳單設(shè)計(jì)等… |
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