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哪里有牛肉粉學(xué)，哪里學(xué)牛肉粉好(圖)

2017-03-30 10:28 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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牛肉粉技術(shù)去哪里學(xué)比較好

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一、津市牛肉粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
津市牛肉粉全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1200元，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，津市牛肉粉調(diào)料采購渠道，津市牛肉粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、津市牛肉粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常著名的一道美食。其實(shí)，在古時(shí)候，湖南人其實(shí)也很少吃牛肉制品，當(dāng)時(shí)牛是珍貴的動(dòng)物。后來從新疆遷徙來的一群游牧民族，開始帶動(dòng)了吃牛肉的風(fēng)潮。
三、津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1、牛肉粉湯底的料包配制；
2、湯底的熬制時(shí)間、火候控制等；
3、牛肉的選料，腌制等；
4、粉絲的選擇以及炮制方法；
5、成品的制作。
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