包子面點班，各種包子全套培訓(xùn)
愛包子班
| 實操課程 | 1、江鎮(zhèn)蒸功夫包子 | 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷的制作 | |
| 主要品種：豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子 | |||
| 2、天津包子 | 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷的制作 | ||
| 主要品種：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子 | |||
| 3、上海包子 | 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷的制作 | ||
| 主要品種：南翔小籠包、芭比饅頭（上海大包）、生煎饅頭（包子）、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包 | |||
| 4、揚州包子 | 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷的制作 | ||
| 主要品種：三丁包子、蟹黃包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、棗泥包子 | |||
| 5、湯 包 | 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷的制作 | ||
| 主要品種：四季美湯包、豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、麻辣湯包、蟹黃湯包、野鴨灌湯包、海鮮灌湯包 | |||
| 培訓(xùn)費用 | 共分五類，可任學(xué)其中一類，每類收費1600元，學(xué)兩類以上，多學(xué)一類800元，學(xué)費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。 | ||
| 培訓(xùn)時間 | 隨到隨學(xué)（可根據(jù)學(xué)員時間安排），老師一對一授課，一般5-8天左右，視個人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會滿意為止，包教包會（有合同保障）。 | ||
| 課程安排 | 工藝亮點 | ||
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A.傳授包子面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。 B.傳授各種口味餡心的調(diào)味方法。 C.傳授包餡的方法以及技巧。 D.傳授饅頭、花卷的做法。 E.傳授蒸包子時間的控制以及注意事項。 F.學(xué)員在學(xué)校動手實操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會為止。 |
A.聘用高級白案老師親自執(zhí)教，口味正宗地道，原汁原味。 B.采用中國傳統(tǒng)老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵相結(jié)合，解決了半夜起來和面的困局。 C.皮薄，鮮嫩，湯鮮，汁多，用料精細，制作講究。 D.馨香不膩，色相勾人，聞香垂涎，沁人心脾。 E.柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。 F.品種花樣繁多，各具特色。 |
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2、其次要根據(jù)當?shù)厝说目谖毒恼{(diào)理，只有這樣生意才會火爆。
10、我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請上門指導(dǎo)開店，讓每一位學(xué)員能輕松、低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)是我們的目標！
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