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廣東點心歷史悠久，聞名海內外，現簡單介紹幾種特色點心包子的做法，廣東有名氣的點心。
蝦餃皇又稱薄皮鮮蝦餃；以淀粉面團作皮；
鮮蝦肉、豬肉等拌均作餡，包成餃型，蒸制而成，因其形似彎梳，故又稱彎梳餃，皮薄、爽軟色白晶瑩透亮餃內餡料隱約可見餡心鮮美，形態(tài)精致玲瓏。
干蒸燒賣，用雞蛋液水和面作皮，豬肉、蝦肉冬菇作餡，捏成石榴花形，蒸制而成，其皮淡黃餡鮮艷皮軟肉爽到彈牙，從20世紀30年代，干蒸燒賣已傳遍廣東各地，并不斷創(chuàng)新。
流沙包用成咸旦黃以及牛油、砂糖等制成奶黃餡料、蒸熟呈液態(tài)，熱燙的內陷就像流沙般流瀉出來，相當可口誘人。
黑松露蘑菇包：面粉和好后包入營養(yǎng)健康的各種菌類和黑松露醬烹調的餡，沾上巧克力再自然發(fā)酵出蘑菇的形象，栩栩如生，足可以假亂真，可謂味覺視覺雙重享受。
包子饅頭特惠班：880元
培訓品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包
套餐二：1180元 上海小籠包、上海生煎包、肉夾饃
套餐三：1380元 江南大包
套餐四：學費1380元
天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包
套餐五：包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、；蓮蓉包、炸麻圓
套餐六：創(chuàng)新包子培訓班 健康蘑菇包、養(yǎng)生核桃包
隆重推出：全國現時流行的廣式點心系列
酒店茶樓暢銷品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點培訓費用4880元.可自選來學,價格選好再定
注；；上面的只是普通大眾所需的小部份品種。各位如有需
要做特別品種的包子和點心。
在廣東，人們的習慣請喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事實上，與其說是喝茶，不如直說是吃廣東點心。這種習俗漫延到北方，飲茶就更在其次了。學技術就要學好的，來廣州廚圣坊我們的培訓由專業(yè)老師手把手教學，實踐與理論相結合，包教包會，學會為止。如果您想賺錢就來廣州廚圣坊餐飲培訓中心學廣東早茶技術吧，是您小本投資致富的好選擇。我們期待您的到來
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