湖南鴨霸王培訓 邵陽學鴨霸王的地方
湖南名吃.鴨霸王由江南鹵臘世家第八代傳人采用祖?zhèn)髅胤胶蛡鹘y(tǒng)工藝.結(jié)合現(xiàn)代科學配方.配以30多種名貴中草藥精心密制而成.是最著特色的名小吃之一.口味獨特,
其鴨頭.鴨脖.鴨掌.鴨翅.鴨腎.鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然.口感嫩爽.保濕性好.保鮮期長.既飽口福又滋補強身.制作時滿街飄香.引人食欲.味道極佳.嘗后贊不絕口.久食不厭.回味無窮.南北老少.高官百姓.人人愛吃.辣.香.鮮.嫩特點突出.根據(jù)顧客口味特點.分別有微辣及重辣兩種味道系列.深受大眾消費者的喜愛.
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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培訓內(nèi)容 |
鴨霸王學習系列: 鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫 鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心 海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹 素菜 等等 鴨系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。 |
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培訓過程 |
1.所用器具、設備的使用購置。 2.講解所用香辛料的作用及使用方法。 3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。 4.專用湯料的調(diào)配。 5.鴨雜的鹵制過程。 6.各種調(diào)料的認識及采購信息; 7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。 8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走! |
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培訓費用 |
活動優(yōu)惠價:1500 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習資料費、長期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。 |
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