大鍋蘿卜牛雜的火爆生意吸引了廣大消費者和有志的創(chuàng)業(yè)者！獨特的美味感覺，隨意而親近的氣氛，灑脫而沁人的香味，都使得蘿卜牛雜成為大眾百姓生活的至愛，更是生活中必不可少的一部分，無論早、中、晚還是平時休閑時刻，熙熙攘攘的食客都會涌向大鍋蘿卜牛雜，享受大鍋蘿卜牛雜帶來的美味。
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
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一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。
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廚圣坊大鍋蘿卜牛雜的名聲是用實力征服消費者的味覺，再口口相傳打造出來的，被市民親切的譽“牛的牛雜”。 長沙
廚圣坊飲食文化傳播有限公司擁有技術(shù)精湛、充滿朝氣、年輕的技術(shù)隊伍和專家顧問團隊，在吸取傳統(tǒng)制作工藝的南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上，倡導(dǎo)“時尚生活，美味享受”的飲食新文化為己任，大鍋蘿卜牛雜秉承“服務(wù)大眾，奉獻社會”的經(jīng)營理念，長期專心致力于挖掘、保護傳統(tǒng)飲食文化遺產(chǎn)以及飲食文化的傳播與推廣。
經(jīng)營廚圣坊大鍋牛雜，成為小本創(chuàng)業(yè)者低風(fēng)險、高回報的項目。為中小創(chuàng)業(yè)者打造的創(chuàng)業(yè)平臺，御世尚品公司讓創(chuàng)業(yè)者以小的投資快樂創(chuàng)業(yè)，成功創(chuàng)業(yè)！這些項目即可以固定開店，也可臨檔經(jīng)營，連鎖經(jīng)營者只需要較小的投入即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想！
隨著中國經(jīng)濟的進一步騰飛，餐飲文化的交流更顯重要，武漢御世尚品公司將抓住機遇，快速發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場，規(guī)范并提高質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，成為國內(nèi)特色餐飲培訓(xùn)行業(yè)的導(dǎo)航者！
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
牛雜小吃：蘿卜牛雜 ★海帶牛雜 ★牛雜粉 ★牛雜面 ★牛肉丸粉 ★蘿卜牛肚 ★蘿卜牛腸 ★蘿卜牛腩 ★蘿卜牛肉丸 ★牛雜飯 ★牛腩飯等 牛雜火鍋：蘿卜牛雜火鍋 ★蘿卜牛雜湯 ★蘿卜牛腩火鍋 ★海帶牛雜火鍋 ★牛雜牛肉丸火鍋等 |
| 培訓(xùn)費用 | 在線咨詢，包教包會，包吃，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握 |
| 培訓(xùn)要點 |
1.培訓(xùn)牛雜原料的選購常識 2.各種主料的味道調(diào)配工藝 3.培訓(xùn)主料和輔料的配方與技術(shù) 4.培訓(xùn)各種鍋仔、火鍋的制作技術(shù) 5.培訓(xùn)牛雜、牛肉粉面制作技術(shù) 6.各種產(chǎn)品的銷售方法和價格 7.未售完產(chǎn)品產(chǎn)品的保存方法 |
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1.廚圣坊大鍋蘿卜牛雜保持正宗傳統(tǒng)風(fēng)味，運用陳皮、黨參、人參、甘草等十余味中草藥，八角、丁香等十余種香料秘制而成，具有自然清香、綠色健康及藥膳功效。同時，按照中醫(yī)的解釋，可以“以臟補臟”，對人體的五臟六腑具有滋補作用。
2、廚圣坊大鍋蘿卜牛雜，萃取數(shù)千年中華飲食文化精髓和南北口味特點，在配料和湯料上做足了功夫，濃淡相宜，牛雜回味綿長，“色、香、味、形”俱全。
3、廚圣坊大鍋蘿卜牛雜的食療作用：a.冬令暖身；b.補虛勞不足；c.治產(chǎn)后虛冷；d.治寒疝；e.補腎壯陽。
4、廚圣坊大鍋蘿卜牛雜精選優(yōu)質(zhì)的牛肉及其內(nèi)臟，制作精細，具有自己獨特的清洗、熬煮、切配、兌湯等工序
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