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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
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廚圣坊餐飲早餐培訓(xùn)班：
一：早餐班學(xué)費(fèi)2000元傳授廣式皮蛋瘦肉粥，狀元及第粥，肉片粥，豬肝粥，粉腸粥，咸骨粥，雞粥，魚片粥等各種粥類，魚蛋，牛腩，豬手，三鮮等各種湯粉，湯面，云吞的制作技術(shù)個原料的處理方法，另有炒粉，炒面等。（學(xué)員親手實(shí)物操作，師傅手把手教，包學(xué)會）
二：中式面點(diǎn)班學(xué)費(fèi)1800元傳授各款油條，煎餃，水餃，蒸餃，豆?jié){，炒粉，炒面，炒飯。（元學(xué)員親手實(shí)物操作，師傅手把手教，包學(xué)會）
三：腸粉班：腸粉類有斎腸，豬肉腸，牛肉腸，雞蛋腸，蝦米腸，豬腰腸。（學(xué)費(fèi)680元，加學(xué)磨米漿技術(shù)學(xué)費(fèi)880元, 學(xué)員親手實(shí)物操作，師傅手把手教，包學(xué)會）
四：廣式布拉腸學(xué)費(fèi)1180元腸粉類有蝦米腸，叉燒腸，牛肉腸，蝦米腸，豬腰腸。（學(xué)員親手實(shí)物操作，師傅手把手教，包學(xué)會）
五：原味湯粉王班，學(xué)費(fèi)1380元
六：桂林米粉學(xué)費(fèi)1380元包括品種三鮮肉的腌制，牛腩的制作，豬手粉，雞蛋粉，榨菜粉，肉片粉，叉燒粉，酸菜粉的制作。（學(xué)員親手實(shí)物操作，師傅手把手教，包學(xué)會）
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐：1.自行備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊并指出注意細(xì)節(jié)。 3.反復(fù)練習(xí)至熟透操作流程。
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