佛山哪里有培訓(xùn)做肉蟹煲技術(shù)的
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。
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特色推薦：
1、發(fā)財煲：精選上等活河蟹，搭配新鮮牛蛙、鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財煲，就像人們喜歡發(fā)財一樣，都鐘愛著發(fā)財煲。
2、肉蟹煲：當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦，在百年宮廷秘方的見證下，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹，再加上鳳爪與蔬菜的提味，使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲，吃一口在嘴里，酥香帶辣，鮮美適口，可稱人間美味。
3、牛蛙煲：細(xì)嫩的牛蛙肉在百年宮廷秘方的浸泡中，加上香濃的湯汁，在鮮蝦的調(diào)配下，肉酥中帶有鮮美，鮮美中不失香醇，香醇中營養(yǎng)更佳，這是一種前所未有的味覺盛宴。
4、明蝦煲：精挑上乘明蝦，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)百年宮廷秘方與恰到好處的火候，烹制而成的明蝦煲。僅僅鮮美的色澤，已令人垂涎欲滴。肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，香氣濃郁，吃一口在嘴里，一輩子回味在心里。
5、元寶花甲：精選優(yōu)質(zhì)花甲，配以上等調(diào)料，經(jīng)恰當(dāng)火候烹制而成，肉嫩湯鮮，入口爽滑，香辣可口，絕對會令你回味無窮！
培訓(xùn)項目：肉蟹煲，明蝦煲，河蟹煲，雞爪煲，雞翅煲，黑魚煲，鮮蝦煲，牛蛙煲，豬手煲，仔排煲，筒骨煲，發(fā)財煲，香辣蝦，海鮮大咖等。
廚圣坊肉蟹煲經(jīng)過腌、煎、炒等多重工序面制成，口味有秘制的，麻辣的，香辣的，番茄的，來校學(xué)習(xí)先考察，品嘗口味，滿意后再學(xué)習(xí)。學(xué)校包吃包住，包教包會，學(xué)不會不收取任何費用；老師手把手傳授做法流程及配方配料，學(xué)習(xí)過程中學(xué)員反復(fù)實踐練習(xí)，老師全程指導(dǎo)講解，不來不知道，來了才知道廚圣坊小吃培訓(xùn)學(xué)校，這個使您踏上創(chuàng)業(yè)之路的致富平臺！您的成功，是我們最崇高的追求！！
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.蟹的識別，蟹的購買很重要，買不同的蟹做出來的味道就不同；
2.蟹的處理方法與技巧;
3.對所需配料的認(rèn)識與所起的作用;
4.火侯的掌握；
5.學(xué)秘制湯料配方調(diào)制；
6.開店經(jīng)營技術(shù)與裝修
廣州廚圣坊小吃培訓(xùn)中心，是廣州市地區(qū)辦學(xué)最早，規(guī)模最大的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，并且是廣州市餐飲技術(shù)培訓(xùn)協(xié)會指定的餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地，學(xué)校培訓(xùn)項目有500多種，包含了市面上常見的餐飲品種，歡迎各位學(xué)員前來考察學(xué)習(xí)！
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