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香酥海帶
2017-03-28 22:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:366

魅力辣媽產(chǎn)后恢復(fù)

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市魅力辣媽健康科技管理有限公司

【原料】水發(fā)海帶、酥炸糊各200克，水發(fā)冬菇20克，姜絲10克，精鹽、味精、白糖、酒各適量，植物油500毫升（實(shí)耗150毫升）。


【做法】將海帶洗凈，切成長(zhǎng)4厘米、寬0．5厘米的帶狀，冬菇洗凈，去蒂切成絲備用。
 將海帶加水煮軟，撈出瀝干水，放入碗內(nèi)，加入姜絲、冬菇絲拌勻，再加入精鹽、白糖、酒等腌幾分鐘。
 將油燒至五分熱時(shí)，抓起一小扎海帶，裹上一層酥炸糊，人油內(nèi)炸至金黃色撈出，過(guò)5～6分鐘后，再放入油內(nèi)炸一次。上桌食用時(shí)另配椒鹽、面醬等作料。


【功效】色澤金黃、造型美觀、外酥內(nèi)嫩、清淡不膩、易于消化。適于"坐月子"時(shí)產(chǎn)婦的碘補(bǔ)充，對(duì)防止嬰兒碘缺乏癥具有一定功效。秋季產(chǎn)婦口咽干燥，食欲較差，本菜更具實(shí)用價(jià)值。

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