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烤牛蛙技術培訓
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學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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●項目概述
牛蛙,是一種肉質細膩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富的動物,因叫聲宏亮,酷似牛叫,故稱名為牛蛙。體肥肉多,大的牛蛙可達一公斤以上,當今各地有許多人工養(yǎng)殖牛蛙供人們加工食用的養(yǎng)殖部門和個體戶。牛蛙的食用加工方法較多,牛蛙火鍋、牛蛙鍋仔、燒燜牛蛙、牛蛙湯鍋、燒烤牛蛙……等。但唯有燒烤牛蛙將掀起燒烤業(yè)的又一風波!
燒烤牛蛙,是近兩年來,陸續(xù)興起的一種加工方法,烤牛蛙一出現(xiàn)在燒烤市場,便迎來了燒烤美食食客們的一致追捧,且食客越來越多。
烤牛蛙,味道極其鮮美,細嫩的肉質,豐富多變的口味調制,食之回味悠長,較其它燒烤食品更受消費者的鐘愛。是燒烤經營者增加經營項目,謀取利益的一次新的機會,有眼光的經營者將不會錯過這一商機!
●培訓介紹
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相關名稱 |
相 關 內 容 細 則 |
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培訓內容 |
香辣烤牛蛙 麻辣烤牛蛙 蒜香烤牛蛙 烤牛蛙肉串 燒烤牛蛙腿 燒烤整牛蛙 十三香牛蛙 奧爾良牛蛙 孜然烤牛蛙 香辣鹵牛蛙 |
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培訓要點 |
● 培訓烤蛙設備及工具的選購及使用; ● 培訓烤蛙原料的選購; ● 培訓牛蛙的預處理工藝 |
● 培訓烤蛙調料的制作; ● 培訓牛蛙的烤制程序; ● 培訓燒烤牛蛙的經營方式。 |
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培訓方式 |
1、常年培訓,隨到隨學,節(jié)假日照常培訓; 2、采用真材實料,實店式親自動手操作,現(xiàn)場傳授; 3、一對一、手把手傳授,講解、示范、實料加工、直至熟練操作; 4、傳授開店經驗,指導經營選址,技術三年免費升級服務 |
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培訓時間 |
學習時間不限制,包教包會,學會為止,一般情況下3天左右,根據各人情況而定。 |
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培訓費用 |
學習烤牛蛙制作技術收費1680元(含技術轉讓費、培訓費、資料費、餐費、材料費、三年技術升級費,跟蹤服務費等),中途再無其他收費。 |
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特 惠 活 動 |
方式一:燒烤系列的所有項目同時任意選學兩項,另送兩項(共4項);學三項,送三項(共6項);多學多送。燒烤系列所有項目介紹:大眾燒烤、燒烤、烤鴨脖、烤牛蛙、烤海鮮、狀元烤蹄、特色烤魚、鐵板燒烤等。 |
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