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哪里有學(xué)做湘菜小炒，教做正宗湘菜小炒技術(shù)
2017-03-28 13:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:359

正宗火焰醉鵝技術(shù)培訓(xùn)加盟

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：蘇州安唯康餐飲服務(wù)有限公司

哪里有學(xué)做湘菜小炒，教做正宗湘菜小炒技術(shù)，學(xué)習(xí)做湘菜小炒培訓(xùn)，廣州教做湘菜小炒技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn)，現(xiàn)在很多餐飲投資者，說(shuō)找不到好的炒菜師傅，找炒菜師傅很難.現(xiàn)在師傅有本事都不炒快餐,一般都是剛上手的小師傅,打的是經(jīng)驗(yàn), 如自己不懂炒菜，請(qǐng)廚師炒菜就太被動(dòng)了.所以藝高建議,zui好自己學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)廚藝,這樣主動(dòng)權(quán)在自己手里.來(lái)廣州藝高學(xué)習(xí),藝高除了教學(xué)員炒菜,還會(huì)教學(xué)員廚房基本知識(shí),從基本的刀功拋鍋開(kāi)始練習(xí), 經(jīng)營(yíng)方法攻略.在藝高學(xué)習(xí),保證讓學(xué)員學(xué)到真正有用的東西，菜滋味好不好，色澤亮不亮，顏色搭配得好不好看，火候是不是恰到好處，都會(huì)讓顧客很在意。這也是有沒(méi)有回頭客、店門(mén)能不能經(jīng)營(yíng)得長(zhǎng)久的根本所在。這些藝高都會(huì)教學(xué)員的.

 

優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)倆個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目   聯(lián)系人：曾小姐

單位名稱：廣州藝高美食培訓(xùn)  聯(lián)系電話：

咨詢微信+  咨詢QQ+：2133078575

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口

 

教學(xué)特點(diǎn)

全程實(shí)操為主，小講理論，菜式多，實(shí)用性強(qiáng)，適合自己開(kāi)快餐廳或酒樓廚房各崗位就業(yè)

 

湘菜小炒班課程表

1  冷菜：拍青瓜、        涼拌三絲

2  熱菜：魚(yú)香肉絲、      青椒肉絲

3  熱菜  回鍋肉、        爆炒雞雜

4  熱菜：三鮮魷魚(yú)、      干煸四季豆

5  熱菜：家常豆腐、      麻婆豆腐

6  熱菜：紅燒肉          紅燒豬手

7  熱菜：剁椒蒸魚(yú)、     梅菜扣肉

8  熱菜：水煮牛肉、      水煮魚(yú)

9  熱菜：辣子雞丁、      醋溜白菜

10 熱菜; 酸辣雞雜、      魚(yú)香茄子、

11 熱菜; 紅燜魚(yú)、        咖喱燜雞

12 熱菜; 手撕包菜、     干煸土豆

13 湯類：西紅柿紫菜胥花湯 魚(yú)頭豆腐湯

14熱菜;  農(nóng)家小炒肉、、 酸辣蘿卜雞丁

15 熱菜; 干鍋田雞、、   干鍋雞雜

16 熱菜;  蘭豆炒臘肉、  炒鱔片

17 熱菜 ; 剁椒蒸魚(yú)頭、  粉絲蒜茸蒸絲瓜

18 熱菜 ; 一品酸辣雞雜、湘西土匪豬肝

19 熱菜;  豆辯醬燒魚(yú)、  干燒魚(yú)、

20 熱菜;  冬菇滑雞、    手撕包菜

21熱菜;   酸辣土豆絲    紅燒茄子

22. 總結(jié);

23.

廣州藝高湘菜小炒班2種合作方式：

一；單學(xué)一種湘菜小炒班技術(shù)；學(xué)費(fèi)；2800元

培訓(xùn)時(shí)間  隨到隨學(xué)，2-3天左右，，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

 

 

廣州藝高餐飲技術(shù)培訓(xùn)，湘菜小炒培訓(xùn)我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程指導(dǎo)，實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員操作練習(xí)-開(kāi)店所需設(shè)備介紹-實(shí)習(xí)操練-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-介紹如何創(chuàng)業(yè)-利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作.

 

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