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冷鍋較大特色之一就是以“辣”為主，“爵覺冷鍋魚”也不例外。石鍋內(nèi)，煎得焦黃噴香的魚在引導(dǎo)你的唾液急劇分泌，那紅彤彤的辣椒，還有其它的富于營養(yǎng)的佐料，就這樣引發(fā)你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感。連那煎得酸酸的魚頭骨也不放過，這酒家很有經(jīng)營思想，雖說菜是以“辣”為主，但會根據(jù)食客的需求，菜式上有“濃辣”、“淺辣”或“不辣”的口味，供食客挑選。
產(chǎn)品介紹：
爵覺冷鍋魚是以湘菜特征風(fēng)味為主的一種特征小吃，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，石鍋富含很多對人體有利的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等效果。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的效果。
爵覺冷鍋魚是以湘菜特征風(fēng)味為主的一種特征小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋富含很多對人體有利的鐵離子元素。具有明目、養(yǎng)顏、健腦的效果，經(jīng)技術(shù)開發(fā)人員多年的精心配制，用共同的配方、藥料精制而成,配方上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，
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