一、長沙湘味軒培訓優(yōu)勢
在原云南米線風味的基礎上我們大膽創(chuàng)新，精調細作，調制出各種口味，可以根據(jù)當?shù)氐拿拙€味道調制，我們的米線師傅經驗豐富。 學習本技術可獨立發(fā)展自己的品牌，不受任何限制。采用獨特配方，其操作簡單易學，口味獨特。
二、經營特點
銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經營無淡季，效益明顯可見。店面面積選擇隨意性較大，店鋪經營地址可選擇在餐飲美食街、商業(yè)步行街、居民小區(qū)（學校、商場、公園、車站、醫(yī)院等）大型公共場所周邊及各類繁華街道邊等人流集中的區(qū)域均適合經營。
三、學習品種
里脊米線 臘肉米線 魚丸米線 蝦丸米線 蟹棒米線
蔬菜米線 菌類米線 火腿米線 肥牛米線等等幾十種
四、學習內容
1、過橋米線的選擇及儲存
2、過橋米線湯汁的熬制及要點
3、肉的調味技巧
4、蔬菜的配置及擺放方式
5、各種調料的采購信息；
6、為開店學員提供市場調查，店面設計，選址，裝修，經營技巧。
五、培訓費用
包含技術服務費、資料費、餐費共計1200元，隨到隨學，學會為止，節(jié)假日不休。
開店支持
1．根據(jù)投資能力指導選址，合理設定開店方案。
2．經營管理及市場營銷全方位免費開店指導。
3．整體的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產品銷售價格。
5．廠家批發(fā)價代購原料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6. 根據(jù)店面設計裝修方案，提供店面招牌及燈箱效果圖。
優(yōu)惠酬賓：現(xiàn)在所有項目任學兩項送兩項；只學兩項八折優(yōu)惠（項目自已任選）。
