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韶關(guān)哪里有學(xué)早茶點(diǎn)心培訓(xùn)  廣州專業(yè)早茶點(diǎn)心培訓(xùn)

廣式茶點(diǎn)培訓(xùn)/廣東早茶培訓(xùn)/廣式點(diǎn)心技術(shù)培訓(xùn).   廣東點(diǎn)心具代表的是點(diǎn)心四大天王；鳳爪 排骨 干蒸 燒賣。想學(xué)點(diǎn)心就要先學(xué)好這四種點(diǎn)心，這四種點(diǎn)心做得好不好也是對(duì)這個(gè)點(diǎn)心師傅的工作經(jīng)驗(yàn)和工齡的一種肯定。為了能將正宗傳統(tǒng)的廣式點(diǎn)心技術(shù)傳授給廣大來本部學(xué)習(xí)的學(xué)員，廚圣坊點(diǎn)心培訓(xùn)學(xué)校特意重金請(qǐng)來廣州花園灑店高級(jí)點(diǎn)心師彭師傅來為大家傳授技術(shù)。廣式點(diǎn)心歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，帶有沈郁的民族特色和古樸的鄉(xiāng)土氣息，是中華民族燦爛文化的一個(gè)結(jié)晶，以其選料廣泛、精小雅致、款式常新、保鮮味美，工藝獨(dú)特而著稱，主要以包點(diǎn)類、燒賣類、糕點(diǎn)類、酥食類、油器類、時(shí)令點(diǎn)心類、主食類為主，集南北之精華，中西之特點(diǎn)于一身。

	
	

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在廣東，人們的習(xí)慣請(qǐng)喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事實(shí)上，與其說是喝茶，不如直說是吃廣東點(diǎn)心。這種習(xí)俗漫延到北方，飲茶就更在其次了。    廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來種。這些點(diǎn)心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個(gè)品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區(qū)別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。后一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣?xùn)|西也是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的，一般車子上是不會(huì)推來推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。  提供新好廣東茶點(diǎn)培訓(xùn)/廣式點(diǎn)心技能培訓(xùn),以及深圳廣式點(diǎn)心培訓(xùn)相關(guān)學(xué)習(xí)信息。幫助您順利學(xué)習(xí)正宗廣式點(diǎn)心技術(shù)配方.隨到隨學(xué).包學(xué)會(huì)! 廣式茶點(diǎn)品種如下!水晶蝦餃皇  荷香糯米雞    香煎芋絲餅蟹子燒賣皇  姜蔥牛百葉    香煎韭菜餃醬汁蒸鳳爪  蜜汁叉燒包 黃金馬蹄糕咖喱金錢肚  招牌流沙包    韭菜豬紅湯黑椒牛仔骨  百年蓮蓉包    皮蛋瘦肉粥黑椒大腸頭  麥香饅頭 咸骨菜干粥柱侯蒸排骨  香蔥花卷      明火靚白粥蟹柳紫菜卷   奶黃包        狀元及第粥蒜香蒸排骨  豆沙包        瘦肉粉腸粥香芹鮮肉餃  豉汁腸粉      黑胡椒豬肚鮮蝦菠菜餃  香酥油條     鮮竹牛肉球糯米燒賣     芝麻球         潮州粉果全部茶點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用4880元.可自選來學(xué),價(jià)格選好再定本中心一對(duì)一教育辦法具有強(qiáng)壯的實(shí)力，訓(xùn)練課程由22年專業(yè)特級(jí)老師曾師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。一切技能、配方、經(jīng)歷毫無保留的傳授給學(xué)員，讓學(xué)員能學(xué)到真正的技能，能夠獨(dú)自操作不依賴別人，永不授制于人。