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常德手抓餅技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-03-27 10:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:254

長沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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常德手抓餅技術(shù)培訓(xùn)

聯(lián)系人：湘味軒－商有名

手機/微信：

QQ：2931326332

地址：星沙一橋尚都花園城2樓

聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。

手抓餅簡介：
手抓餅原名蔥抓餅，起源于山東。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃……04年至今，一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料等，老少皆宜。

手抓餅專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)：
1. 面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2. 然后加冷水揉至成團，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑；正宗臺灣手抓餅的做法：
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4. 面團搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽；
5. 將面皮如折扇子般折疊成一條長條；
6. 將長條卷起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鐘后按扁；
7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8. 一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9. 第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。

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