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常德麻辣燙培訓丨常德夜宵培訓

2017-03-27 10:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:259

長沙湘味軒美食小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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常德麻辣燙培訓丨常德夜宵培訓

聯(lián)系人：湘味軒－商有名

手機/微信：

QQ：2931326332

地址：星沙一橋尚都花園城2樓

聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

湘味軒教學本著誠信為本的原則，完全的技術(shù)轉(zhuǎn)讓，不保留，無需加盟費，且提供加盟商的服務，免費理論指導開店，對原材料的選取，購買途徑，設備的選取，設備購買等等這些都是免費提供，教學過程，師傅手把手的教，學員動手操作，直到完全學會為止，不限制學習時間，三年技術(shù)免費升級。公司另有更多優(yōu)惠政策，歡迎來電咨詢。

具體培訓內(nèi)容

1.麻辣燙原料及香辛料的特點及運用；

2.麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；

3.清油麻辣燙底料的炒制方法；

4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；

5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；

6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

8.老油的清洗、提煉技術(shù)；

9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

10.常見味碟制作技術(shù)；

11.高湯的制作技術(shù)；

12.菜品搭配禁忌；

13.麻辣燙店選址技巧；

麻辣燙培訓種類：

串羊肉串雞脯火腿腸串肥腸串肚片串豬血串雞血串雞心串肉丸?

香腸串鴨胗串魚片串魚腸串魚泡串蟹棒串魚丸串海帶串魷魚串墨魚

串青蝦鵪鶉蛋串豆腐串蘑菇串菠菜串千張串白菜串生菜金針菇

串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等

麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開懷大吃！吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有，但麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到它，但卻時常在街頭巷尾無意中撞見的小小的麻辣燙，一如既往、扎扎實實地火了近20年。麻辣燙是一個百吃不厭的經(jīng)典街邊攤小吃，麻辣燙開店反而少了那種氣氛，那種味道，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。湘味軒美食介紹

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