湖南哪里有干鍋培訓
所謂干鍋,就是采用不沾鍋用具,鍋的形狀和鍋仔的類同,只是略大一些,成菜無湯汁,并以濃郁的姜蔥味料及秘制醬汁佐味. 在炒菜的基礎上開一家此類型的特色小店。投資少,見效快,利潤高,要想口味做的好,留的住回頭客,必須在口味和經(jīng)營技巧上下工夫。所心選一家有實力有名氣的培訓機構至關重要.本校經(jīng)實踐研究,對其進行改良升級,與眾不同,制作出適合南北大眾口味的美味菜系,保證口味.歡迎學員朋友們現(xiàn)場考察,鍋仔培訓哪里好?湘味軒小吃培訓學校.小吃成就未來,小事成就大事.湘味軒小吃培訓愿與你攜手共進,共創(chuàng)未來
聯(lián)系人:湘味軒—吳嬌
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湘味軒餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司是一家集小吃研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校,座落于交通便利的長沙.我們本著學員的思想,努力為每一位學員提供最完善的服務。我們擁有豐富的培訓經(jīng)驗,避免你成為別人的試驗品。精湛的技術,一應具全的設備良好的培訓環(huán)境,讓你能學到時下最真宗的技術。
一、干鍋系列培訓內容:
培訓方式:
本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限,全部動手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
培訓內容:
| 課程安排 | 學習內容 | 課程目標 |
| 課程一 | 理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 | 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 |
| 課程二 | 實踐操作:1.食材的選購。2.食材的處理。3.干鍋特制的佐料制作技術。4.干鍋牛肉、干鍋牛蛙、干鍋茶樹菇等十幾種口味做法及配方配料 | 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
| 課程三 | 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用湘味軒商標品牌 |
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