燒臘技術(shù)哪里有培訓(xùn)，學(xué)廣式燒臘的廣州培訓(xùn)班，哪里有燒臘鹵味學(xué)，廣州藝高專(zhuān)業(yè)燒臘培訓(xùn)學(xué)院，廣州藝高小吃創(chuàng)業(yè)連鎖培訓(xùn)中心的廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時(shí)含有豐富的維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。我們將為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場(chǎng)燒臘攤位、愛(ài)好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授規(guī)范、專(zhuān)業(yè)的廣式燒臘技術(shù)。
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用
現(xiàn)藝高燒臘培訓(xùn)公司開(kāi)設(shè)以下培訓(xùn)套餐 （任君選擇）
套餐一：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）
套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（2980）
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、汁燒雞翅 、潮州拼盤(pán)、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 、花生燜豬手
套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種（4680）
廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪 、泡斤爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤(pán)、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨。
關(guān)于正不正宗之說(shuō)法;正所謂各師有各法，在廣東，有成千上萬(wàn)人在從事燒臘行業(yè)，自然配方也有很多種，制作方法大同小異，有的是傳統(tǒng)做法，有的是新派做法。不管是什么做法，哪種配方，關(guān)鍵還是味的問(wèn)題，只要味道好了那才是正宗的。
學(xué)燒臘過(guò)程中，主要提供學(xué)習(xí)港式燒臘產(chǎn)品的制作、保鮮、配方、工藝等技巧。燒臘配方是一個(gè)學(xué)燒臘人的選擇，在藝高學(xué)燒臘，您無(wú)需擔(dān)心燒臘配方是否正宗，因?yàn)樗嚫邿D培訓(xùn)基地?fù)碛袊?guó)內(nèi)最完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)目前專(zhuān)注于燒臘配方的研發(fā)，諸如像：肥仔燒鵝整套配方、深圳先記燒鵝王整套配方、港式深井燒鵝配方、古井燒鵝整套配方均完善的配送給學(xué)員，從而讓您無(wú)需擔(dān)心味道，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂
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