| 操作內(nèi)容 |
技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi) 1200任選5道 村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、姜辣蛇、、絕味魚頭王、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲 虎皮扣肉,村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、干鍋肥腸,姜辣蛇、剁椒魚頭、黃燜鱔魚、豆豉辣椒蒸排骨、黃鴨叫、絕味魚頭王、梅菜扣肉、紅燒肉,粉蒸肉,臘味合蒸,秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、帝王蟹,香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲,香菜涼拌腰花,湘西土匪鴨,芷江雞,白灼基圍蝦,椒鹽基圍蝦,辣椒炒肉,小炒黑山羊
|
| 操作過程 |
學(xué)習(xí)安排 理論學(xué)習(xí): 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解: 1.師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐: 1.自己備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
湘味軒企業(yè)經(jīng)營理念: 11年來我們只做一件事,讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。 我們承諾技術(shù)包教包會(huì),不會(huì)保留任何技術(shù),做您的忠實(shí)伙伴; 你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達(dá)到,只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
湘味軒是長沙很有實(shí)力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒管理經(jīng)驗(yàn)豐富,示范技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
湘味軒聯(lián)系人:西西 湘味軒微信+手機(jī):
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)QQ:3502253079
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
湘味軒火熱報(bào)名電話
“長沙湘味軒”項(xiàng)目: |
分享到:
















