燒烤培訓班哪里有,廣州白云區(qū)正宗炭火燒烤培訓點,廚圣坊長期開設燒烤技術培訓,形成了獨具特色的燒烤風味 ,滋味可口 ,香氣撲鼻,受到眾多食客的喜愛, 我們由經驗豐富的師傅 細心全面的教學 ,詳細的為學員教導燒烤技術 ,傳授學員各種各樣的配方, 使學員學習成功后 ,能熟悉全面扎實的掌握燒烤技術 ,不論在何時何地創(chuàng)業(yè)開店 ,都能制作出滿足消費著的燒烤食品 受到食客的喜愛和追捧。
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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
廚圣坊美食培訓聯系人:宣萱
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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。加入廣州廚圣坊,輕松致富創(chuàng)業(yè)
總部每天提供材料由我們師傅全程在一旁手把手指導學員親自動手實踐練習,規(guī)范學員的手法、火候掌握技巧、對每位學員實行復制式、嫁接式的專業(yè)指導培訓;從原材料的處理、腌制、串簽、烤制、到品嘗都由每個學員自己親自完成;通過每個學員反反復復的練習、反反復復的品嘗,直到每個學員把口味做正做好,不限制學習時間
無煙燒烤和有煙燒烤全科班:
1、傳授傳統和新流行的各種燒烤和各種味型、以及中、西、韓國、東南亞式各種腌制燒烤方法。
2、有燒烤味汁、蒜香燒烤醬汁、醬香燒烤汁、咖喱味汁、麻辣燒烤汁、韓式燒烤肉醬汁、檸檬咪汁、鮮味烤魚汁、魚露烤汁、怪味烤汁、
3、品種:烤生蠔、烤羊肉串、牛肉串、豬肉串、雞腿、雞腳、雞翅、雞爪、田螺、鴨腎、雞腎各種烤魚、烤茄子、烤玉米、烤金針菇、土豆、蓮藕、韭菜、鮮魷、魷魚須、鐵板魷魚、鐵板燒和各種燒烤油炸類的品種等等。
培訓課程安排
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓調味鹽、調味油配方與技術。
6.培訓烤肉類風味粉。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
培訓時間: 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-6天左右,視個人情況而定

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