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哪里學(xué)做正宗石鍋魚制作、特色石鍋魚做法培訓(xùn)，石鍋魚最早的起源地，現(xiàn)在已無從考證，石鍋魚的歷史已過，但那不變的石鍋魚文化，流傳至今，當(dāng)然，還有那石鍋魚的營養(yǎng)和內(nèi)涵。早期的石鍋魚文化，短暫而輝煌，猶如曇花一現(xiàn)，剛剛興起，就銷聲匿跡，給后人留下多少遺憾。多少次憧憬中，“太白獨(dú)坐醉石軒，自斟觀花把詩言，凝魚好似水中游，只嘆已在石鍋間”，時(shí)光如梭，驀然回首，太白不見，石鍋依然，還有那永遠(yuǎn)的廚圣坊 

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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉子軒

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號 

乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）

石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)我公司技術(shù)技師多年的精心研發(fā)，用獨(dú)特的配方、藥料精制而成，現(xiàn)已在全國開設(shè)多家連鎖店。 
石鍋魚”也可算是一種火鍋，在吃的時(shí)候要將火調(diào)小，慢慢地煮慢慢地吃，細(xì)細(xì)去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜，口感特別過癮，入口的香味經(jīng)久不散。魚湯喝了，嘗一口，滑嫩爽口。  
草魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜，口感特別過癮，入口的香味經(jīng)久不散。湯不同于別的川菜如水煮活魚的湯，吃完草魚后，這湯還保持剛上桌的味道－鮮嫩。 
“石鍋魚”是一道名菜，制作方法很是獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材，這樣，經(jīng)過一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。當(dāng)用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時(shí)，一定會(huì)令你垂涎三尺。  
這年頭打工想買車買房？不可能，到不如學(xué)學(xué)一技之長自己當(dāng)老板來得實(shí)在！ 廚圣坊小吃可以幫助你千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)。技術(shù)在你手上 ，不管你在哪里開店都可以，我們吸取了餐飲界經(jīng)驗(yàn)的精髓，調(diào)整傳統(tǒng)餐飲業(yè)的思路，我們本著“以人為本”的教學(xué)原則，遵循“以人為本，教學(xué)到位，引領(lǐng)餐飲潮流，塑造誠信餐飲人”的教學(xué)宗旨，“追求完美，永遠(yuǎn)領(lǐng)先”的企業(yè)精神，結(jié)合誠信人的獨(dú)特技術(shù)以及餐飲業(yè)傳統(tǒng)的技藝，建立獨(dú)具特色的餐飲教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)體系！ 學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)，打造餐飲業(yè)精英。從我處培訓(xùn)期滿后，會(huì)進(jìn)行后期的跟蹤服務(wù)，做到學(xué)以致用，真正掌握技術(shù)，開店創(chuàng)業(yè)。這是一個(gè)獨(dú)特的教學(xué)模式，改善以往培訓(xùn)完后對于新菜譜、新菜式的做法體系得以完善。 
石鍋魚營養(yǎng)價(jià)值：　石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材，石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。 
廚圣坊石鍋魚自誕生之日起，就本著“以人為本、誠信為根，服務(wù)用心、顧客至上 ”的經(jīng)營理念，結(jié)合本地人的口感特色，經(jīng)過數(shù)年精心研制，由名廚親自料理，奇香四溢，麻辣鮮香，風(fēng)味獨(dú)特。  廚圣坊石鍋魚一經(jīng)推出立即受到大眾的歡迎，并迅速在全國飲食市場占據(jù)了重要地位，被譽(yù)為“天下第一鍋”。 培訓(xùn)價(jià)格：2000元包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，餐費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。 
廚圣坊石鍋魚自誕生之日起，就本著“以人為本、誠信為根，服務(wù)用心、顧客至上 成熟”的經(jīng)營理念，結(jié)合本地人的口感特色，經(jīng)過數(shù)年精心研制，由廣東名廚親自料理，奇香四溢，麻辣鮮香，風(fēng)味獨(dú)特。 口感醇和，如果你懷抱真誠和我們有共同的理念，我們熱忱歡迎廣大客戶前來實(shí)地考察，品嘗口味。 廚圣坊的石鍋魚湯是絕對的祖?zhèn)髅胤?，石鍋魚底湯別具一格的采用新鮮大骨用秘方熬制的湯。古訓(xùn)’魚羊?yàn)轷r味之本，石鍋魚深解其中三味。  廚圣坊石鍋魚培訓(xùn)基地自誕生之日起，就本著“以人為本、誠信為根，服務(wù)用心、顧客至上 成熟”的經(jīng)營理念，結(jié)合本地人的口感特色，經(jīng)過數(shù)年精心研制，由湖南名廚親自料理，奇香四溢，麻辣鮮香，風(fēng)味獨(dú)特。 口感醇和，如果你懷抱真誠和我們有共同的理念，我們熱忱歡迎廣大客戶前來實(shí)地考察，品嘗口味。 
廚圣坊服務(wù)精神： 取信于服務(wù)——我們的服務(wù)，來自于您們的感受 　　　　  
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信譽(yù)度高 ——堅(jiān)決反對“假、大、空”作風(fēng)，說話做事講實(shí)在 　　　　基礎(chǔ)可靠 ——推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道；  
手把手教學(xué)，親自動(dòng)手操作，保證學(xué)有所成、學(xué)會(huì)后可以獨(dú)立開店。 不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會(huì)一技所長的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)。 學(xué)員可隨到隨學(xué)，來時(shí)持身份證或其它有效證件報(bào)名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學(xué)員均可免費(fèi)學(xué)習(xí)，為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。