千里香餛飩培訓(xùn)
皮薄餡嫩,味美湯鮮,早中晚餐皆可
皮薄餡嫩,味美湯鮮,早中晚餐皆可, 制作迅速,無需長時間等待,客戶眾多。 餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好評的餛 飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調(diào)料多種,蘸調(diào)料食; 新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 三鮮餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛飩、韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛飩、青菜肉餛飩、玉米肉餛飩、薺菜肉餛飩、大蔥肉餛飩等 |
| 培訓(xùn)優(yōu)惠 | 包教包會,免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。提供住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算. |
| 實操內(nèi)容 |
1.餛飩的原材料的認(rèn)識和選購。 2.餛飩餡的處理方法技巧實操。 3.餛飩的制作操作方法。 4.餛飩底湯的處理方法與技巧實操。 |
| 學(xué)習(xí)時間 | 3-5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。 |
| 免費與支持 |
1.根據(jù)個人投資能力免費指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。 2.根據(jù)店面情況免費設(shè)計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.免費提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,免費設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 5.原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。 |
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:宣萱
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
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項目簡介:相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃,尤其以福建的千里香餛飩為著名。
利潤分析:開餛飩這樣的小店,基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營,日營業(yè)額為1000-2000元左右。其毛利率55%左右,基本毛利在550元-1100元上下,月入萬元輕輕松松。
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