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鍋底香土豆粉啟動全球合伙人招募計劃(圖)

2017-03-23 09:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:430

渝妹子串串

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：重慶渝妹子餐飲管理有限公司

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相傳萬歷四十年，神宗病劇，久之不愈，御醫(yī)諫之以食療之法徐養(yǎng)其身。御廚何李煒受名吃桂林米粉啟發(fā)，將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、滑潤爽口，明神宗吃后龍顏大悅，謂之為“域外天珍”。明末清初，戰(zhàn)火不斷，何氏后人逃出深宮，土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間，流傳開來，土豆粉的美名也盛傳于民間且百年。土豆粉行業(yè)一直以來都是廣大美食愛好者的心頭所愛，其蘊含的歷史也是久遠(yuǎn)悠長：鍋底香土豆粉啟動全球合伙人招募計劃（圖）_1

在洛陽的飲食中以湯最為出名，偶然間有位百年家族牛肉湯的老師傅突發(fā)奇想，把自家傳承的牛肉湯經(jīng)過不過地改良后，加入柔軟筋顫的土豆粉，再用傳統(tǒng)的老砂鍋進(jìn)行熬煮，其煮出的砂鍋土豆粉筋道爽滑，味美醇香，用“入口留醇香，回味悠遠(yuǎn)長”來形容也絲毫不為過。

鍋底香土豆粉啟動全球合伙人招募計劃（圖）_2

歷經(jīng)了近三十年，由一家小店，發(fā)展成了有600多家加盟店的老品牌——鍋底香土豆粉。總店位于洛陽市洛龍區(qū)政和路與金城寨街交口丹尼斯對面，店內(nèi)面積達(dá)200平方米，可同時容納近100人就餐。鍋底香土豆粉既有老洛陽牛肉湯的香醇口感，又有土豆粉的滑潤爽口，同時又保留砂鍋煮出的營養(yǎng)成分，真是集色、相、味、營養(yǎng)為一體的特色小吃。

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