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砂鍋粥在哪里學(xué)正宗,砂鍋粥培訓(xùn)(圖)
2017-03-22 13:55 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:368

廚圣坊

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州廚神坊餐飲管理有限公司

哪有學(xué)砂鍋粥和地方 

課程介紹

潮州砂鍋粥培訓(xùn)/砂鍋粥加盟

 潮州砂鍋粥,表面上捧出來是一個或大或小的煲,但實質(zhì)上細節(jié)處非常講究。首先是器材,煲要選砂鍋;第二是制法,吃時要現(xiàn)點現(xiàn)煲(而廣式其它粥通常是早早熬好粥底的),煲粥時要不斷攪拌,以免米粘鍋底。第三是師傅,煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味,所以一個粥店最難得的是煲粥師傅的手藝。

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
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砂鍋粥在哪里學(xué)正宗,砂鍋粥培訓(xùn)(圖)_1

   都說廣東人喜歡喝粥,這種習(xí)慣不知緣于何因,可能廣東屬亞熱帶地區(qū),在悶熱干燥的天氣中,有一碗軟滑香綿的粥下肚,的確是特別的愜意。不過廣東人那煲粥,也確實是十分精彩,不但品種繁多,還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配,更是落足心思。

    吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。 吃粥在我國已有數(shù)千年的歷史。自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說,頗有四時食補之道。喝粥可以清熱解毒、解腥化膩、滋補身體,對于生活水平迅速提高,山珍海味食之無味的現(xiàn)代人來說,時不時喝一頓清淡美味、營養(yǎng)兼?zhèn)涞闹?,更是一大享受?/span>


 


砂鍋粥在哪里學(xué)正宗,砂鍋粥培訓(xùn)(圖)_2

    不同的材料還有不同的功效,豐富的粥文化,粥知識, 潮州砂鍋粥,上下已有三千年歷史了。它的最大特點是以海鮮風(fēng)味見長,是粥中的一大分支。清光緒年間,黃云鴿編寫的《粥譜》中記載,粥的品種多達 247 個,食粥之風(fēng)源遠流長,歷久不衰。今天在蔚為大觀的粥文化中,我們不得不提正在崛起的潮式砂鍋粥。

砂鍋粥在哪里學(xué)正宗,砂鍋粥培訓(xùn)(圖)_3

    潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥是主料配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等此粥是一種近幾年(公元2000后)新興起的產(chǎn)業(yè).潮汕砂鍋粥最早出現(xiàn)于深圳地區(qū)目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).據(jù)不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風(fēng)靡全國各地,在各地大中城市攻城掠街。是續(xù)川菜,湘菜過后新一輪餐飲投資熱潮。

 砂鍋粥在哪里學(xué)正宗,砂鍋粥培訓(xùn)(圖)_4

    本公司的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調(diào)整,最終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨特,鮮香無比,回味無窮的特色風(fēng)味,真正做到了:投資小,見效快,風(fēng)險低,利潤高,收益穩(wěn)的效果。

    教學(xué)課程安排:

    本中心為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù),確保開業(yè)一家,成功一家。

  老師傅手把手的傳授正宗潮州砂鍋粥技術(shù),系統(tǒng)化的讓你掌握一切開店相關(guān)的全套技術(shù),保證你能獨立操作經(jīng)營開店.

砂鍋粥在哪里學(xué)正宗,砂鍋粥培訓(xùn)(圖)_5

  合作方式:

1.潮州砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)  
 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。培訓(xùn)期間免費提供吃住。
 
2.潮州砂鍋粥連鎖加盟店   
 含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費技術(shù)升級,贈送爐頭一臺,服裝2套, 廣告牌2張,菜牌10張,授權(quán)牌1份 。
 

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許許多多的成功明示我們一條簡單的法則:選擇成功,首先選擇與成功者同行,相信你自己。

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