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哪家鹵菜技術(shù)培訓(xùn)好專業(yè)培訓(xùn)鹵菜鹵肉的地方(圖)

2017-03-22 10:57 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:222

味里乾坤餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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哪家鹵菜技術(shù)培訓(xùn)好專業(yè)培訓(xùn)鹵菜鹵肉的地方

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聯(lián)系人：孔經(jīng)理（電話可提前預(yù)約）
手機(jī)號：（微信號）188-2414-0068　《撥打熱線電話學(xué)2項(xiàng)送一項(xiàng) 一人學(xué)費(fèi)可來2人學(xué)》如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（孔經(jīng)理），到時我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭取大的優(yōu)惠
在線 Q Q：766-4570-96 （歡迎咨詢）
地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓（永泰客運(yùn)站旁）
廣州火車站坐805路公交車到集賢苑路口下即可
廣州味之興專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)

哪家鹵菜技術(shù)培訓(xùn)好專業(yè)培訓(xùn)鹵菜鹵肉的地方（圖）_1

味之興特有優(yōu)惠套餐班：
味之興燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞，客家雞腳，手撕雞白切雞廣式燒鴨脆皮燒鵝蜜汁燒排骨密汁叉燒潮州鹵水川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉脆皮乳鴿虎皮鳳爪肯德基炸雞蜜汁燒雞翅琵琶鴨培訓(xùn)。單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費(fèi)1800元。

培訓(xùn)費(fèi)用	學(xué)費(fèi)：1680元，包含技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。學(xué)校免費(fèi)提供寢室住宿，每間寢室都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程	1. 講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。 2. 鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購。 3. 講解香辛料的作用及分類、選料與加工。 4 .培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。 5. 培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。 6. 培訓(xùn)紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法。 7. 培訓(xùn)畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理。 8. 培訓(xùn)各種大型及小型肉類的腌制及煮制時間。 9. 培訓(xùn)系列葷素鹵品加工的全程工藝。 10. 培訓(xùn)鹵湯、鹵品加工的注意事項(xiàng)。 11. 培訓(xùn)鹵湯的保管與存放。 12. 培訓(xùn)鹵菜的保管存放與二次變鮮方法。 13. 培訓(xùn)鹵菜店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法。
學(xué)習(xí)時間	老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-8天左右，視個人情況而定。
開店支持與優(yōu)惠	1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。