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廣東腸粉技術(shù)瀏陽哪里可以學(xué)(圖)

2017-03-22 10:47 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:266

開口福小吃

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廣東腸粉技術(shù)瀏陽哪里可以學(xué)

廣東腸粉技術(shù)那里可以學(xué)

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品名	廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)
項目介紹	腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。據(jù)說乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃！該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強(qiáng)，是當(dāng)今餐飲業(yè)最熱門收效最快的投資項目之一！
學(xué)習(xí)時間、事項	學(xué)期為2-3天（沒有學(xué)會可以留下來免費繼續(xù)學(xué)習(xí)）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時申請回來免費學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
學(xué)費（合作方式）	1200
傳授品種	原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、以及調(diào)漿的秘方，和豉油的秘制技術(shù) ，拉腸粉的實際操作豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦腸、豬腰腸、豬肝腸。
課程設(shè)置	1、腸粉技術(shù)大全概述；2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)；3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低價格；4、原料存放、保鮮技術(shù)；5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；6、開店選址指導(dǎo)；7、店面規(guī)劃設(shè)計；8、開店銷售方案；9、經(jīng)營管理方案。
實操練習(xí)	米漿的調(diào)制技術(shù)、豉油的調(diào)配比例技術(shù)、牛肉腌制全套技術(shù)，豬肉、豬肝、叉燒的腌制技術(shù)，蔥花、韭黃以及蒸腸粉的操作流程