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張家界哪里能學煲仔飯技術(shù)做法?(圖)

2017-03-22 10:37 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:246

開口福小吃

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張家界哪里能學煲仔飯技術(shù)做法

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培訓內(nèi)容	香菇滑雞，豉汁排骨，魚香茄子，魚香肉絲，剁椒魚腩，尖椒牛柳，港式臘味煲仔飯的制作
培訓課程	配方學習： 1，進行各種煲仔飯制作的文字配方學習 2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備實踐操作： 1，原材料的選購與前期處理。 2，食材切成絲、片、塊及各種花刀的刀工練習 3，煲仔飯豉油的配比制作 4，各種食材的腌制調(diào)味 5，煲仔飯米的選擇和米飯的煲制 6，各種口味成品煲仔飯的制作開店培訓： 1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進行門店選址? 2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經(jīng)營證件？ 3，結(jié)合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經(jīng)營定位？ 4，店面人員配置，店名設計及裝修注意要點？ 5，如何進行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？ 6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？
培訓方式	1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓 2，運營經(jīng)理針對開店培訓對學員進行全方位的經(jīng)營能力培訓，協(xié)助店面選址，設計店名和策劃開店方案
培訓時間	隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般4-6天，視個人情況而定！