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湖南哪里可以學(xué)鹽焗雞技術(shù)(圖)

2017-03-22 10:17 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:139

開口福小吃

投資金額：3-5萬

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湖南哪里可以學(xué)鹽焗雞技術(shù)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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鹽焗雞是廣東久負(fù)盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬于粵菜系 - 客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現(xiàn)已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名。

湖南哪里可以學(xué)鹽焗雞技術(shù)（圖）_6

培訓(xùn)品種	鹽焗雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪等
培訓(xùn)時(shí)間	老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。
最新優(yōu)惠	長(zhǎng)沙宏富老品牌餐飲培訓(xùn)基地為回饋多年來廣大新老學(xué)員對(duì)學(xué)校的肯定及支持，特推出以下優(yōu)惠活動(dòng)：活動(dòng)一：參加學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)，多學(xué)多送活動(dòng)。活動(dòng)二：可享受一人報(bào)名，兩人同時(shí)學(xué)習(xí)。活動(dòng)三：學(xué)習(xí)過程中免費(fèi)提供住宿，免費(fèi)提供學(xué)習(xí)食材，提供午餐。活動(dòng)四：免費(fèi)提供后期開店指導(dǎo)，同時(shí)可終身免費(fèi)使用公司品牌logo 活動(dòng)五：享受學(xué)校提供手把手教學(xué)，三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
培訓(xùn)要點(diǎn)	1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置； 2.講解所用香辛料的作用及使用方法； 3.鹽焗雞所選材及處理方法； 4.鹽焗雞制作的全過程； 5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息； 6.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

陽武科：基地技術(shù)總監(jiān)兼首席講師。湖南人，從事烹調(diào)十五年，1998—2001 年在深圳湘鄂情酒樓任職，2001—2003年在深圳丹桂軒酒樓擔(dān)任行政總廚及技術(shù)顧問， 2003—2012年在深航景江酒店擔(dān)任技術(shù)顧問，2012年至今擔(dān)任長(zhǎng)沙宏富飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地?fù)?dān) 任技術(shù)總監(jiān)及首席講師。尤其精通各種風(fēng)味小吃，如：鐵板魷魚、燒烤、烤魚、鹵菜、絕味鴨脖、廣式煲仔飯等等。

湖南哪里可以學(xué)鹽焗雞技術(shù)（圖）_8

高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品，是一個(gè)餐飲店生產(chǎn)力和生命力，我們將圍繞這個(gè)目標(biāo)對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，首先，通過理論和實(shí)操的結(jié)合的形式，系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法和制作工藝，達(dá)到獨(dú)立制作出合格產(chǎn)品的能力；然后，通過直營(yíng)店和合作店實(shí)習(xí)系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫(kù)存及其管理方法,人員配置和人力成本的控制方法，我公司直接經(jīng)營(yíng)的店面達(dá)20余家供學(xué)員實(shí)習(xí)和模仿；最后，給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營(yíng)時(shí)間表。學(xué)后安排就業(yè)，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能夠引起開店者高度重視，任何一方面都會(huì)影響到出品，甚至讓經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專業(yè)高效的開店隊(duì)伍，可以幫您從店面選址到店面正常營(yíng)業(yè)的立體服務(wù)，讓開店低風(fēng)險(xiǎn)。如果開面積較大，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較多，最好能夠由我公司帶店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，爭(zhēng)取良好的開端是成功的一半。

湖南哪里可以學(xué)鹽焗雞技術(shù)（圖）_9

我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可味價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子

親，長(zhǎng)沙宏富謝絕還價(jià)，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。長(zhǎng)沙宏富做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！長(zhǎng)沙宏富知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以長(zhǎng)沙宏富也是憑良心做事，每一分錢都會(huì)讓您花的有價(jià)值，絕對(duì)不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價(jià)，也不會(huì)和同行做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，更不會(huì)做夸大其實(shí)的宣傳。一分價(jià)錢一分技術(shù)，過分的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，最后吃虧的還是消費(fèi)者；請(qǐng)廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮；長(zhǎng)沙宏富承諾：“給我們一分信任，還您一份實(shí)在！”謝謝合作！

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