1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.各類食材不同的處理方法,正確的淘米技術(shù);
3.煮粥時正確的火力調(diào)控以及攪拌技巧;
4.各類食材放入鍋內(nèi)的時機;
5.不同粥類的烹飪時間控制
6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等.
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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新口味以0基礎教學，不限制學習時間，由學員自由定制學習時間，隨到隨學，專業(yè)培訓師傅全程指導，學員親身實戰(zhàn)，通過反復操作直到能夠獨立完成所有的砂鍋粥培訓品種。
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