浙江哪里可以學(xué)缽仔糕技術(shù)
項目詳情
缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩 滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性（筋道）而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米 味,蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。缽仔糕因巨星劉青云和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅。目前在全國各大城市已經(jīng)開始流行，吃的人越來越多，賣的 人也越來越多。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口味豐富、造合各種年齡的消費人群。
培訓(xùn)內(nèi)容：缽仔糕各式口味
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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實際操作內(nèi)容
1、缽仔糕的系統(tǒng)講述；
2、缽仔糕原料的選購；
3、缽仔糕食材的預(yù)加工；
4、缽仔糕加工的基本標準；
5、缽仔糕加工的工藝步驟；
6、缽仔糕經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
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