臺灣特色手抓餅怎么做 在哪里可以學(xué)做技術(shù)
臺灣手抓餅 技術(shù)培訓(xùn)——第一品牌
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。
20年的品牌值得您信賴，廚圣坊總部聯(lián)系人：宣萱 咨詢熱線（微信同號）
手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.手抓餅的烤培制作;
3.各種不同配料的搭配方法;
4.各種配菜的處理方法;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等.
手抓餅培訓(xùn)學(xué)費:
手抓餅全套技術(shù)學(xué)費一次收費,傳授全套技術(shù),學(xué)習(xí)采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,全部手把手操作.讓您掌握最本質(zhì)的技術(shù).
手抓餅培訓(xùn)項目介紹:
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣,在臺灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓在場的每個人來不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜愛.
手抓餅一直都是男女老少都非常喜愛的一種特色小吃,它香脆爽口,讓更多的人都對它為止瘋狂.走在大街上經(jīng)常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進也不是出也不是,可見其美味.
手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、香料調(diào)料的性質(zhì);
2、攪拌、捏制的過程;
3、搟面、醬料的調(diào)制;
4、烤制的手法.
手抓餅培訓(xùn)方式:
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,整個學(xué)習(xí)過程師傅在旁監(jiān)督,包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止.
手抓餅培訓(xùn)時間:
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定.
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