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江西哪里有桂林米粉培訓(xùn) 桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校(圖)

2017-03-20 14:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:254

味里乾坤餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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正宗桂林米粉廣州哪里有培訓(xùn)

哪里學(xué)做桂林米粉正宗，廣西桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)。于桂林米粉，有許多傳說(shuō)，有人說(shuō)是當(dāng)年秦始皇派兵修筑靈渠的時(shí)候，士兵們發(fā)明的。有人說(shuō)是意大利人馬可波羅來(lái)到桂林時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西，把它帶到了意大利，就改造成了今天的意大利通心粉。

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廣州味之興專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見(jiàn)為實(shí)，滿意再學(xué)

江西哪里有桂林米粉培訓(xùn) 桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校（圖）_1

在桂林米粉的發(fā)源地—桂林雁山區(qū)甲山鄉(xiāng)敦睦村，有這么一個(gè)傳說(shuō)：很久以前，桃花江邊有個(gè)擺渡的后生叫睦哥，他家境貧寒，心地善良，守著一個(gè)年老多病的母親度日。桃花江邊有兩個(gè)村子的人，為了爭(zhēng)奪土地和山林，祖祖代代械斗不已。睦哥見(jiàn)了非常痛心，也勸說(shuō)過(guò)很多回，終因人微言輕，無(wú)濟(jì)于事。一天傍晚，睦哥正準(zhǔn)備回家，忽然看見(jiàn)一只兇猛的魚鷹從空中俯沖下來(lái)，叼起一條鯉魚正要騰空，說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，睦哥舉起魚叉擲向魚鷹，救下了鯉魚。

那鯉魚是龍王的小女，為了報(bào)答睦哥，給睦哥留下了幾根鯉魚須，要他拿回去做，并且將制作方法如此這般地告訴了他。睦哥盛上一碗給老母親吃了，頓時(shí)，母親頭發(fā)也黑了，皺紋也沒(méi)了，病也好了，腰板也硬朗了。米粉的香氣，從睦哥的屋子里跑出來(lái)，飄啊飄，飄了十幾里。附近的人聞香而來(lái)，爭(zhēng)著要睦哥教他們做桂林米粉這好吃的東西。睦哥要求停止械斗才能教他們制作方法，他們答應(yīng)了。睦哥就教他們照著鯉魚傳授的方法，做出了米粉。舉行正式的儀式那天，兩個(gè)有仇的村子里的男女老少都來(lái)了，擺下了隆重的米粉宴。兩個(gè)村的族長(zhǎng)，向睦哥跪拜，指天為誓，世代和好，永不械斗！

后來(lái)，這兩個(gè)村子并成了一個(gè)村，取名“睦鄰里”，又叫“敦睦村”，就是敦促和睦的意思。方圓幾十里的人慕名而來(lái)，到這個(gè)村子來(lái)學(xué)做米粉，漸漸，桂林的許多地方都有米粉了。

味之興桂林米粉培訓(xùn)費(fèi)用1380元，包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般4天左右可完全掌握.包括高湯做法，鹵湯做法，牛腩粉，豬手粉，三鮮粉，雞蛋粉，酸菜粉，榨菜粉，肉片粉，叉燒粉，等湯粉湯面制作，送炒粉炒面技術(shù)。

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