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   鹽焗雞、鹽焗鴨外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效   鹽焗雞制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人。此外，鹽焗雞還含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對人體大有好處。 您只需找一家小型店面十幾平方就可以，投資幾千元即可投入經(jīng)營，投資不大，利潤大，見效快，今天制作明天賣，無任何風(fēng)險(xiǎn)，要有信心，有決心，要有行動，行動是事業(yè)的開始。 有意者可以來本部考察，滿意后，現(xiàn)場教您制作工藝配方。   鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。 廚圣坊小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)連鎖培訓(xùn)中心的嘉州鹽焗雞特選家養(yǎng)土雞、新鮮鴨爪、雞爪、雞翅等，精工調(diào)料，原滋原味鹽焗而成，具有香滑爽口、多吃不膩的特點(diǎn)。本中心采用先進(jìn)的保鮮工藝，保持色、香、味不變，衛(wèi)生方便，成品半干剔透，色澤金黃，不薰不烤，味道獨(dú)特，鮮美可口，聞著香、吃著更香，酥爛脫骨而不失其形，食之開胃而不油膩，具有增強(qiáng)食欲、開胃健脾等食補(bǔ)功效。     廚圣坊嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)費(fèi)1380元   天：嘉州鹽焗雞翅 第二天：嘉州鹽焗全雞 第三天：嘉州鹽焗雞爪 第四天：鹽焗雞珍、雞腿 第五天：鹽焗鴨翅、鴨掌       我部培訓(xùn)特點(diǎn)：本部培訓(xùn)產(chǎn)品有：鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腎、鹽焗雞腿、鹽焗雞心、鹽焗全雞、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨頭、鹽焗全鴨。 由于我部其獨(dú)特工藝和配料的完美結(jié)合，鹽焗雞不僅味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，成品半干剔透，色 澤金黃，鮮美可口，聞著香、吃著更香。       .  廚圣坊餐飲是一家以餐飲小吃為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的培訓(xùn)基地。本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城具實(shí)力，囗碑好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進(jìn)行反復(fù)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在短的時間里能撐握整個鹽焗雞的制作與技巧。