廣州哪里有砂鍋粥學習,一對一培訓,砂鍋粥是一道漢族傳統(tǒng)名點,以廣東,福建的砂鍋粥最知名。品牌創(chuàng)造價值,卓越品質(zhì),細節(jié)決定成敗,執(zhí)行決定戰(zhàn)略,廣州廚煌餐飲專業(yè)砂鍋粥培訓,皮脆肉嫩的砂鍋粥培訓,正宗專業(yè)的砂鍋粥培訓,廣州首家砂鍋粥培訓機構(gòu),雄厚的砂鍋粥培訓師資力量,全程以實際操作為主,為讓學員易學易掌握,我培訓中心實行一對一的手把手教學,包教包會,學會為止!要想學到正宗的砂鍋粥做法及技術(shù)配方就要廚煌餐飲砂鍋粥培訓中心!
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夜宵檔潮汕砂鍋粥開店怎么樣?廣州白云砂鍋粥培訓學校,都說廣東人喜歡喝粥,這種習慣不知緣于何因,可能廣東屬亞熱帶地區(qū),在悶熱干燥的天氣中,有一碗軟滑香綿的粥下肚,的確是特別的愜意。不過廣東人那煲粥,也確實是十分精彩,不但品種繁多,還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配,更是落足心思。
潮州砂鍋粥,表面上捧出來是一個或大或小的煲,但實質(zhì)上細節(jié)處非常講究。首先是器材,煲要選砂鍋;第二是制法,吃時要現(xiàn)點現(xiàn)煲(而廣式其它粥通常是早早熬好粥底的),煲粥時要不斷攪拌,以免米粘鍋底。第三是師傅,煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味,所以一個粥店最難得的是煲粥師傅的手藝。
1.木潮汕砂鍋粥技術(shù)培訓:1380元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,隨到隨學,學會為止!
教學內(nèi)容主要包括:
1、砂鍋粥所用大米的選料、前期處理,各種調(diào)料的基本認識和比例搭配;
2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法;
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;
4、潮州鹵水配方和制作等等。
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吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生,在我國已有數(shù)千年的歷史。潮州砂鍋粥是一種近些年新興起的產(chǎn)業(yè),此粥最早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).據(jù)不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風靡全國各地,在各地大中城市攻城掠街。是續(xù)川菜,湘菜過后新一輪餐飲投資熱潮。
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