街邊小吃炸雞鎖骨到哪里學(xué)的 廣州炸雞鎖骨培訓(xùn)班
一、味之興炸雞鎖骨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
味之興炸雞鎖骨將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合,采用20余種名貴調(diào)料秘制而成,現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢,色澤誘人。產(chǎn)品與常見(jiàn)的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無(wú)窮,令品嘗者無(wú)不為之驚嘆叫絕。
炸雞鎖骨全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1580,開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授,炸雞鎖骨開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的一系列解答等等。
想學(xué)炸雞鎖骨就到廣州味之興,給你專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo),給你地道的口味,給你美味的味覺(jué)刺激!這里有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗炸雞叉骨成品。
二、味之興炸雞鎖骨培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
三、炸雞鎖骨培訓(xùn)內(nèi)容:
1、炸雞等發(fā)展史。
2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí);炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。
6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
四、炸雞鎖骨培訓(xùn)方式:
由專(zhuān)業(yè)的師傅手把手一對(duì)一教學(xué),包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、炸雞鎖骨培訓(xùn)時(shí)間:
上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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