烤魚技術(shù)培訓(xùn)
烤魚技術(shù)培訓(xùn)的種類：
、三國烤魚、萬州烤魚（成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重慶麻辣味、巫山魚香味等...）
烤魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、魚的品種識別選購與處理；
2、魚的洗殺與刀工技巧；
3、烤魚腌料的配制；
4、烤魚各種特制醬料的調(diào)制；
5、各類配菜的處理方法、技巧與講究；
6、烤魚紅油的調(diào)制；
7、湯料的熬制；
8、各類口味烤魚的烤制與烹飪手法、技巧；
9、烤魚成品擺設(shè)與裝盤工藝；
10、烤魚的火候把控與品鑒。
烤魚技術(shù)培訓(xùn)時間：
根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)習(xí)時間不同，包教包會，不限時間，學(xué)會為止。
隨到隨學(xué)，提前李飛 報名，根據(jù)學(xué)員的時間合理妥善安排課程，一般需3—5天。
烤魚技術(shù)培訓(xùn)方式：
海峽首創(chuàng)“1+1”培訓(xùn)模式。即一個老師對一個學(xué)員，逐項進行；理論+實際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對面，強針對性的高效施教。
培訓(xùn)費用：
一次性收費（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、老師輔導(dǎo)費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
長沙湘味軒咨詢方式：
