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長(zhǎng)沙專(zhuān)業(yè)砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-03-17 10:22 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:220

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

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長(zhǎng)沙專(zhuān)業(yè)砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)： QQ:1515430520

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層

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培訓(xùn)項(xiàng)目

潮汕營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

潮汕砂鍋粥，亦稱(chēng)"潮州砂鍋粥"，是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專(zhuān)用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類(lèi)、蛇、蛙、龜?shù)取４酥嗍?990年后新興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，最早出現(xiàn)于深圳地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有幾千家專(zhuān)門(mén)煮潮汕砂鍋粥的店鋪。

實(shí)操內(nèi)容

1.食材選擇、辨別長(zhǎng)沙哪里有砂鍋粥培訓(xùn) 學(xué)砂鍋粥技術(shù)

2.前期初加工、處理方法；

3.泡米的技巧及浸泡時(shí)間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；

4.米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；

5.成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；

6.學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

7.一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；

8.設(shè)備導(dǎo)購(gòu)，店面設(shè)計(jì)，后期免費(fèi)技術(shù)撫導(dǎo)。

9.食材存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方。

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