廣州學(xué)燒烤去哪里學(xué)好
我覺(jué)得人生在世,只有勤勞、發(fā)奮圖強(qiáng),用自己的雙手創(chuàng)造財(cái)富,為人類(lèi)的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切,這才是幸福的!
勤勞致富是千古不變的真理。無(wú)論當(dāng)學(xué)徒還是做老板,一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我,不管多么困難,我都要把它做好。工作是我大興趣,勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜
廚圣坊熱線(咨詢(xún))電話:(微信同號(hào)) 撥打此熱線可以享受(學(xué)兩個(gè)送兩個(gè))會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng) QQ:3418329816
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車(chē)路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
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一說(shuō)到燒烤,大多數(shù)朋友都會(huì)口水橫流,自然而然想到了那種香噴噴、火辣辣、又可口又過(guò)癮的感覺(jué)。很多時(shí)候,我們覺(jué)得胃口不好食欲不振,就會(huì)想到,去哪里吃幾串滋味十足又香又辣的燒烤多好呀。不過(guò),有時(shí)候,也會(huì)讓人失望的,因?yàn)橛行緮傋龀鰜?lái)的東西,其實(shí)一點(diǎn)都不好吃,沒(méi)有滋味,沒(méi)有香味,甚至要么烤得不熟,要么烤成了焦炭!!這樣的燒烤攤生意,估計(jì)也好不到哪兒去啦。
想開(kāi)燒烤店嗎?想掌握滋味可口,回味無(wú)窮,能把每一個(gè)大多數(shù)顧客都變成回頭客的燒烤技術(shù)嗎?請(qǐng)到湖南省懷化市多味滋餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校!多味滋每個(gè)餐飲技術(shù),都是煞費(fèi)苦心,在全國(guó)各地遍訪名師,誠(chéng)心學(xué)習(xí)過(guò)來(lái),再經(jīng)過(guò)我們的精心研究改良,確保了能做到讓大多數(shù)人喜愛(ài)!以下附上多味滋燒烤培訓(xùn)的詳細(xì)介紹,以便想來(lái)學(xué)習(xí)的朋友們了解得更明白:
一:廚圣坊首先會(huì)教學(xué)員,選購(gòu)燒烤所需要的各類(lèi)設(shè)備,以及各類(lèi)配料。工預(yù)善必先利其器,只有買(mǎi)到合適的設(shè)備器具,買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)合格的配料,才能為做好燒烤大好基礎(chǔ)。
二:學(xué)習(xí)了選購(gòu)設(shè)備和各類(lèi)調(diào)料,接下來(lái)就要學(xué)習(xí)怎樣選購(gòu)拿來(lái)燒烤的原料了,購(gòu)買(mǎi)原料的時(shí)候,即要保證質(zhì)量可靠,衛(wèi)生健康,也要盡量控制購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格,降低成本哦。
三:接下來(lái),在師傅的指導(dǎo)下,學(xué)員會(huì)親手學(xué)習(xí),怎樣切制改刀、配料腌制、穿串整理等技術(shù)過(guò)程,將各類(lèi)原料處理好,腌制入味,再穿上串子,也是一個(gè)重要的技術(shù)程序和關(guān)鍵所在。切得不好,不好看,第二不好烤,腌制的不好,里面沒(méi)有滋味哦,穿得不好,沒(méi)有賣(mài)相,而且成本還高,所以,這個(gè)程序,師傅也會(huì)耐心細(xì)致得教學(xué),確保學(xué)員能好好掌握住。
四:然后,學(xué)員還要學(xué)習(xí),制作各類(lèi)調(diào)料,這些調(diào)料,是保證燒烤有滋有味得關(guān)鍵所在哦,在師傅的指導(dǎo)下,我們的學(xué)員都會(huì)親手制作出以下各類(lèi)調(diào)料來(lái)。
五:好啦,現(xiàn)在,我們已經(jīng)做好了所有的準(zhǔn)備工作,接下來(lái),就該正式出手,生火,上爐,開(kāi)始燒烤啦,每一種食材,師傅都會(huì)細(xì)致的指導(dǎo)學(xué)員,如何把握火候,怎樣放調(diào)料,怎樣翻轉(zhuǎn),怎樣判斷生熟程度,怎樣控制既要烤熟又要確保新鮮爽口,怎樣根據(jù)顧客的需求,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整口味,只有學(xué)習(xí)了這些關(guān)鍵訣竅,才能烤出香辣可口,回味無(wú)窮,讓人吃了還想再吃的燒烤成品來(lái)咯。
六:學(xué)到這里,學(xué)員基本上都能掌握燒烤的全套技術(shù)和核心配方訣竅了,不過(guò),還沒(méi)結(jié)束哦,我們的師傅,還會(huì)逐一的就學(xué)員學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題、不足,提出意見(jiàn),和改正的方法,讓學(xué)員能更深入的領(lǐng)會(huì)牢記,燒烤技術(shù)的技術(shù)關(guān)鍵要點(diǎn),和核心配方的精心搭配訣竅。并且,在學(xué)習(xí)過(guò)程中,師傅會(huì)教學(xué)員,學(xué)成結(jié)業(yè)后,學(xué)員們要怎樣在市面上買(mǎi)到所需要的設(shè)備和原料,以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng),并且經(jīng)可能的降低成本,降低一塊錢(qián)的成本,就等于是多賺了一塊錢(qián)啦。
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