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                    湖南梅菜扣肉餅技術(shù)培訓(xùn) 長(zhǎng)沙哪里有培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)小吃到湖南長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，常年招生

長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)：想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來長(zhǎng)沙湘味軒！??！

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松
致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜
品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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學(xué)湘味軒梅干菜扣肉餅，從梅干菜扣肉餅面團(tuán)的做法，到梅干菜扣肉餅餡料的做法，到梅干菜扣肉餅醬料的做法，全套過程培訓(xùn)
湘味軒梅干菜扣肉餅：1000元

扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容 

1.梅干菜選材和識(shí)別及處理方法   

2.發(fā)面制作過程和時(shí)間掌握技術(shù)   

3.形狀包法及壓面制作技巧

4.刷油程度及取巧火候掌握程度

5.梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時(shí)間

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間！

1：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；

2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；

3：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

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湘味軒其它餅類：千層餅、手抓餅、雜糧煎餅、老家肉餅、蔥油餅、餡餅、梅干菜扣肉餅、肉夾饃、糖油粑粑、紅豆餅、雞蛋灌餅等

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學(xué)單項(xiàng)請(qǐng)咨詢業(yè)務(wù)員王雄；所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新；次沒有學(xué)會(huì)，第二次過來學(xué)免費(fèi)。 

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