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廣州開心花甲培訓(xùn) 廣州開心花甲學(xué)習(xí)(圖)
2017-03-15 14:20 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:342

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州廚圣坊餐飲有限公司

廣州開心花甲培訓(xùn) 廣州開心花甲學(xué)習(xí)


   



開心花甲介紹
開心花甲是一種風(fēng)靡廣州夜宵市場的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與原味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個夜宵市場,每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍,深受男女老少的喜愛。
餐飲業(yè)是公認(rèn)的黃金行業(yè)、朝陽行業(yè)。常言說:“生意做遍,不如開家飲食店”。做餐飲,大的可以成功上市,小的可以發(fā)家致富,由于市場需求旺盛,消費人口龐大,因此許多人把投資餐飲當(dāng)做賺取人生第一桶金的首選創(chuàng)業(yè)項目!開心花甲投資小。街頭美食不是大餐,不用大興土木搞裝修,不用高薪挖角聘大廚,三五十平不嫌小,八九平米不嫌大;好經(jīng)營。不用太多店員,夫妻配、兄弟攤、姐妹檔、師徒組合,普通小店1~2個人就能干,靈活機(jī)動,經(jīng)營輕松!
花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結(jié)、滋陰明目、軟堅、化痰之功效。


培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容 

香辣味開心花甲粉、面 ★麻辣味開心花甲 粉、面 ★酸辣味開心花甲 粉、面 ★原味開心花甲粉、面 ★五香味開心花甲 粉、面 ★孜然味開心花甲粉、面等 

培訓(xùn)課程 

1:學(xué)習(xí)制作開心花甲過程,及每份每種調(diào)料放多少克,學(xué)習(xí)制作秘制醇香紅油,學(xué)員親手學(xué)習(xí)用幾十種天然香料,精心熬制醇香紅油。
2:學(xué)習(xí)制作清湯、酸湯、麻辣湯,不同口味的湯底。
3:學(xué)習(xí)花甲的選購和保存養(yǎng)護(hù)。
4:學(xué)習(xí)上爐制作開心花甲成品,學(xué)員親手做出一份又一份的開心花甲來。  

課程安排 

1. 認(rèn)識花甲,如何挑選活的花甲;
2. 花甲的養(yǎng)護(hù),如何讓它把沙吐干凈;
3. 錫紙和粉絲的選擇與處理;
4. 炭烤和電烤花甲的火候控制;
5. 輔料的選擇與處理;
6. 花甲高湯的制作:微辣、麻辣、中辣、酸湯三種口味;  

優(yōu)惠酬賓 

加學(xué):牛肉面、熱干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、鴨血粉絲等項目,可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。 


   

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:宣萱

廚圣坊熱線(咨詢)電話: 撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動

咨詢微信 :

學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城

 

一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教, 學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。

 

20年的品牌值得您信賴,廚圣坊總部聯(lián)系人:宣萱   咨詢熱線(微信同號)


投資分析
1、利潤高、投資小、風(fēng)險低:開心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛,在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等人流量大的地方都可以放心經(jīng)營;
2、市場前景好:開心花甲作為一種新型流行小吃,口感獨特,受到食客追捧,目前花甲市場有巨大的發(fā)展空間,御世尚品的開心花甲口味鮮美嫩滑,同時我們也會根據(jù)小吃的發(fā)展不斷更新研制迎合市場的新口味,讓我們的開心花甲一直領(lǐng)先于市場口味!

 

          


花甲的特點
開心花甲具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽?,F(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力!以廣州的花甲粉絲尤為流行!
開心花甲,源自湖南廣州,現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地,憑借他湯底香鮮可口,滋味過癮,花甲鮮嫩,粉絲爽滑的特色,逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。
開心花甲,采用天然材料,慢慢熬湯,精心制作出濃郁鮮美的湯底,再按照嚴(yán)格的配方和技術(shù)要求,逐一制作出各類配料,堅持采用鮮活的花甲,確保品質(zhì)和口感滋味優(yōu)良。
1.根據(jù)個人投資能力知道選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6.免費后期技術(shù)升級,免學(xué)費復(fù)學(xué)。
7.免學(xué)費培訓(xùn)學(xué)員的店員,免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。
8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)



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學(xué)小吃到湖南廣州廚圣坊小吃培訓(xùn),隨到隨學(xué),常年招生 
廣州廚圣坊小吃培訓(xùn):想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù),就來廣州廚圣坊!??! 
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報名有優(yōu)惠:學(xué)兩樣送兩樣,一人學(xué)費兩人學(xué)習(xí)! 
廣州廚圣坊提供各類小吃培訓(xùn),專業(yè)師傅手把手一對一授課,包學(xué)包會,隨到隨學(xué),開店指導(dǎo),全程跟蹤服務(wù),讓您創(chuàng)業(yè)無憂!  

后期服務(wù)  
1、提供三年免費技術(shù)升級,有學(xué)員看到比學(xué)習(xí)的味道更好的臭豆腐,可以隨時拿樣本過來,頂正師傅幫助你提升技術(shù)和口味。  
2、師傅會根據(jù)學(xué)員提供的,幫助學(xué)員分析臭豆腐開店經(jīng)營的問題(選址、經(jīng)營策略、盈利模式等)為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。  
3、學(xué)員有關(guān)于小吃的任何技術(shù)問題可隨時電話咨詢。  
4、遇到?jīng)]有辦法解決的問題,可以回校繼續(xù)學(xué)習(xí)。  
時代在變,節(jié)奏在加快。但是,你還是在一成不變嗎?要想致富,正宗口味的保障!
開店模式  
可以選擇開店或移動經(jīng)營,經(jīng)營方式靈活多變,是一個不錯的賺錢方式。臭豆腐店開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。 
吃住安排學(xué)員學(xué)習(xí)期間不包吃住,吃可以在培訓(xùn)的時候,品嘗學(xué)員制作的美食。住,在學(xué)校附近的可以自己回家??;路程較遠(yuǎn)的可以住在學(xué)校附近賓館或?qū)W校合作的賓館,一般30-50元/天/人。  
相關(guān)贈品當(dāng)天報名學(xué)習(xí)可以獲得“廚圣坊小吃”工作圍裙一件,弟子規(guī)影視紀(jì)念品一份。 

項目品牌:廣州廚圣坊
培訓(xùn)品種:見如下具體介紹 
學(xué)習(xí)時間:3-5天 
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作。 
原料設(shè)備:不受任何限制 
售后服務(wù):永久售后服務(wù) 

美食介紹 

早餐包點培訓(xùn): 

包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥 

早餐餅類培訓(xùn): 

醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅 

特色夜宵培訓(xùn): 

特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列 

特色小吃培訓(xùn): 

泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷 

特色菜、快餐培訓(xùn): 

錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯 

早餐粉、面培訓(xùn): 

常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,廣州炒碼粉,炒飯炒粉 

  

廚圣坊美食介紹  

燒烤系列,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,開心花甲系列,泡菜系列,涼皮,涼面,醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,混沌,餃子,烤魚系列,錢糧糊土鴨,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,早餐營養(yǎng)粥,鴨霸王系列,醬板鴨系列,砂鍋粥系列,鹵菜系列常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,腸粉,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,包子包點系列,特色烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,泉水香豆腐,章魚小丸子,芝麻球,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,老家肉餅,鹽焗雞系列,烤鴨系列,冷飲系列,奶茶系列,南瓜餅系列,臭豆腐系列,酥油餅,老面饅頭,手工面,油條,蝦餃,雞蛋餅,武大郎燒餅,燒烤,壇子雞系列,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,麻辣香鍋系列,炸雞漢堡,涼拌菜系列,沙縣小吃,蘿卜牛雜,臭豆腐系列,糖水系列,廣州炒碼粉,炒飯炒粉,阿拉伯烤肉,蔥油餅,特色菜系列,  

  


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