山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。又稱煎餅果子。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。山西也有用面粉做的煎餅果子,做法相同.味道也很好。山東煎餅最有名,飯店樓里是吃不到的,唯有到一個(gè)個(gè)推著小車的商處才能品味到含著濃郁魯味文化的市民小吃。說(shuō)它是市民小吃一點(diǎn)也不為過(guò),它是千千萬(wàn)萬(wàn)山東人每天的必備早點(diǎn),雖然平民之極,但是卻也別有一番精致在其中。現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項(xiàng)目經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來(lái)越多的人所青睞。
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
雜糧煎餅原漿制作,配料的搭配,醬料的調(diào)制,實(shí)際成品制作等 |
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培訓(xùn)課程安排 |
1.面粉和食料的選購(gòu)。 |
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費(fèi)用 |
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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特別優(yōu)惠 |
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 |
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