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四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2017-03-15 11:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

美食美味

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓(xùn)總部

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)



四川麻辣燙

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，半價(jià)優(yōu)惠， 

聯(lián)系人-吳嬌

手機(jī)：（微信）  《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ：1115155339 

                             地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園7棟二樓


一、培訓(xùn)內(nèi)容 

 

 

 

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)，選料，配比及加工。
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.麻辣燙禽肉類(lèi)，水產(chǎn)品類(lèi)，蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。

 

名師示范

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

 

實(shí)踐操作

1.麻辣燙底料。
2.麻辣燙禽肉類(lèi)，水產(chǎn)品類(lèi)，蔬菜類(lèi)材料的處理制作。
3.麻辣燙各種材料的燙制。

4.制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

5.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)習(xí)3-7天，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。


二、培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止；

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

相關(guān)標(biāo)簽：

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