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現(xiàn)磨咖啡館的特色,當(dāng)然要配合顧客的需要。因此,應(yīng)該先從可能事項著手,一步步去發(fā)揮特色。例如,把重點放在自己比較熟悉、較有競爭性的產(chǎn)品上,或由較內(nèi)行的經(jīng)理親自介紹上門的顧客,都是比較好的辦法。斐塔獨創(chuàng)了一套獨特的最適合華人的咖啡調(diào)制秘方,在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕皇⒆u為最適合華人的咖啡館。
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