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婁底包子饅頭花卷培訓(xùn) 長(zhǎng)沙早點(diǎn)培訓(xùn)

2017-03-14 11:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:215

開(kāi)口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開(kāi)口福餐飲管理咨詢有限公司

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項(xiàng)目介紹

花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。面粉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。面粉營(yíng)養(yǎng)分析:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。是大大小小城市中常見(jiàn)的早餐小吃。南昌金麥倫餐飲小吃培訓(xùn)基地給學(xué)員教花卷制作技術(shù)和數(shù)字化秘制配方，師傅親手教學(xué)，能讓學(xué)員輕松上手，十多年來(lái)，我們一貫對(duì)制作技術(shù)進(jìn)行立異研討，與時(shí)俱進(jìn)，擬定了詳細(xì)的制作技術(shù)流程和數(shù)字配方，基地花卷操練一貫十分火爆，接受操練的學(xué)員絡(luò)繹不絕，現(xiàn)已協(xié)助很多的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)致富，也是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或加盟的搶手項(xiàng)目。

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600元,包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)要點(diǎn)

1,教授原材料的認(rèn)識(shí)與選購(gòu)

2,和面的手法

3,面粉的發(fā)酵

4,調(diào)制花卷口味的配方

5,花卷的成型