民以食為天，食已客為先，隨著人們對生活的追求不斷提升，對美食的需求也隨之強烈，誘使許多人爭先恐后的想躋身餐飲行業(yè)。仗劍走天涯的時代已過去，掌握餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢，緊隨其腳步，餐飲業(yè)的宏圖勢必全然呈現(xiàn)在你的眼前。
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尋魚私烤UFO烤魚五大奇跡
食療功效：運用鑄鐵，果木炭等揮發(fā)出來的微量元素，直接使烤好的魚中含有大量的鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素，同時還有果木的香味，對人體直接進行食療，這是傳統(tǒng)烤魚所無法辦到的。
數(shù)度翻倍：利用對稱和傳熱面積原理，最大化的節(jié)約了空間，最大化的利用了能源，比傳統(tǒng)烤魚快5倍，提高了翻臺率。
鎖水性好：封閉炭烤，水分和魚的自身營養(yǎng)，被牢牢的鎖在魚肉里，不會流失，魚肉外酥內(nèi)嫩，汁多味鮮。
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烤魚底料：（1）尋魚的所有味型底料，都是由公司自己的底料廠，重慶渝特食品有限公司生產(chǎn)的，所有底料在生產(chǎn)和加工過程中，絕不添加任何添加劑和防腐劑；而且加入19種調(diào)味品和28種辛香料，使其口味獨特，辣而不燥，麻而不苦，令烤魚里有檸檬、柑橘和薄荷混合的獨特味道。
（2）加工制作非常簡單，易上手，只需加熱即可，無需廚師；公司有統(tǒng)一的量化標準和成熟的營運體系，真正為合作商簡化了廚房管理的麻煩。
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