,

深圳哪里有烤羊腿技術學(圖)

2017-03-12 10:19 來源：項目加盟網瀏覽量:306

蘇味軒小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

查看資料申請加盟

2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

湘味軒聯(lián)系人：曾經理

湘味軒微信+手機： QQ:1515430520

聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術

看到本信息請與湘味軒曾經理聯(lián)系有優(yōu)惠！ 總部熱線：

詳細說明

烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜?？狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣?。經過長期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為"眼未見其物，香味已撲鼻"。

培訓項目	1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊鞭、4、烤羊外腰、5、烤羊內腰、6、烤板筋、7、烤羊鞭、8、烤魷魚、9、烤大蝦、10、烤鮮魚、11、烤海貝、12、烤土豆片、13、烤饃干、14、烤鮮魚丸、15、烤蟹棒、16、烤青椒、17、烤韭菜、18、燒烤19、烤面筋全套20、五味調味醬21、蒜茸魚香醬、22、三鮮紅油醬、23、椒鹽香辣醬、24、麻辣飄香醬、25、蔥香麻味醬
培訓內容	1.講述小吃培訓的基礎知識及發(fā)展。 2.講解特色各類小吃的分類、選料、配比、及加工。 3.實際操作特色小吃品種所需調料的配制及加工。 4.實際操作原料的選購，加工技巧與過程。 5.實際操作小吃品種的全部制作流程及傳授各種技巧。 6.實際操作成品的調料調制方法。 7.認知所需的店面經營器具、設備的配制及使用。 8.店面經營的選址原則、采購途徑。 9.講解開業(yè)準備，店內布置，開業(yè)促銷，原料采購，成本控制，價格定位等。 10.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。 11.長期技術指導，后續(xù)技術支持。 12.學習特色小吃各種配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨湯熬制，熟練烹飪技能，手把手操作學習。
培訓過程	在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習
培訓時間	不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。學校有男女宿舍，被褥空調都有，吃住免費，學會為止
后期扶持	1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。 2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。 3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。 4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營 5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。
利潤分析	小型店日營業(yè)額800－1000元；毛利潤50％，為400-500元；凈利潤30％，為240-300元；一月按30天計，為7200-9000元中型店日營業(yè)額1500-2000元；毛利潤50％，為750-1000元；凈利潤30％，為450-600元；一月按30天計算，為13500-18000元。