僅僅擁有新鮮美味的產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠打動人的。那么我們除了產(chǎn)品外還有什么能吸引顧客呢？
1、地段
開店籌備前期最重要就是選取一個有價值的地段，烘焙店生意很大程度上受地段的影響，地段的好壞與店里的生意直接關(guān)聯(lián)。
所以擁有一個出色的地段能夠作為開家烘焙店販賣的一大理由。
2、裝修
顧客進(jìn)店買東西，除了沖著食物的美味而來，還常常被或高檔或精致的裝修所吸引，愿意在店里停留更久。
越來越多的顧客開始重視購物的過程，甚至是購物過程中的感受，烘焙店的現(xiàn)場裝修水平，直接能影響到顧客的感受。
3、服務(wù)
西方營銷學(xué)一直在說把顧客當(dāng)上帝，用服務(wù)工作來留住顧客，來彌補(bǔ)產(chǎn)品和價格本身的缺陷。
高質(zhì)量的熱情服務(wù)能夠讓顧客如沐春風(fēng)，消除很多不愉快的情緒。
所以盡心地服務(wù)顧客，關(guān)注顧客的需求，給予他們滿足的烘焙美食享受，自然讓顧客自動愿意升級為長遠(yuǎn)顧客。
4、活動
烘焙店想要在市場中搶占更有利的市場份額，也就需要定期展開市場促銷活動，全場特價、買一送一、代金券兌換等等。
雖然對于烘焙店而言，大部分的促銷活動都是大同小異，不見得有多大新意思，但是倘若不搞促銷活動，就自動降低了吸引顧客進(jìn)門購買的可能性。僅僅擁有新鮮美味的產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠打動人的。那么我們除了產(chǎn)品外還有什么能吸引顧客呢？今天就跟大家簡單說說烘焙店怎么賺人氣！
這些個人來準(zhǔn)備可能會很累，但是如果是加盟那就方便的多，加盟貴族味道會有專業(yè)的選址經(jīng)理幫忙選址，專業(yè)的經(jīng)營經(jīng)理做活動企劃，還有整店設(shè)備提供，以及后期的新品研發(fā)等等！所以加盟其實是烘焙開店的很好的選擇。
